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這可是個費事的功夫，白蔻選擇先做奶油蜜桃糯米餈，當然，在那之前，還得先蒸一鍋糯米飯，待會兒做酒釀用。

糯米餈最重要的，便是它的外皮，白蔻把剛剛削出來的蜜桃果皮收集起來洗乾淨，開始用水熬煮。

這一步是為了提取桃香和果皮上的色素，很快鍋裡的水就變成了漂亮的粉紅色，還充滿了桃香。

白蔻把桃皮水放進冷藏室晾涼，三分鐘過後，桃皮水就變成了常溫，白蔻這才往裡面加入200g糯米粉、50g玉米澱粉、80g細砂糖和20g玉米油攪拌均勻。

麵糊攪拌好之後，白蔻把它倒進鍋裡，開始小火加熱，很快，原本還稀稀的麵糊便凝實起來，變成了一團深粉色的麵團。

這麵團看起來□□彈彈的，還不會粘鍋。

白蔻把麵團盛起來放到撒了幹澱粉的案板上稍微晾涼，而後切成了均勻大小的劑子。

白蔻先把所有的劑子上蓋上一層保鮮膜防止水分流失。

而後拿出了果醬，把果醬用攪拌機攪拌成細膩的糊狀，再把淡奶油和果醬混合均勻，快速打發了一盆蜜桃味兒的奶油備用。

奶油準備好了，白蔻又切了一些水蜜桃丁，再把一個個劑子揉圓，擀麵杖塗上一層薄薄的玉米油防粘，把劑子都擀成一個個圓形的麵皮。

粉色的麵皮擀好，白蔻拿出了一個合適大小的碗，把麵皮攤在碗底，而後把奶油裝進裱花袋，往麵皮上鋪上一層厚厚的奶油。

奶油鋪好了，白蔻又加了一些果粒進去增加口感，最後再把麵皮捏緊收口，剪去多餘的部分，一個可可愛愛的奶油蜜桃糯米餈就做好了。

白蔻把剩下的材料都包成了糯米餈，小呆也把桃花花瓣都摘下來清洗乾淨了。

鍋裡的糯米飯也已經蒸好了，白蔻把桃花也鋪上去蒸了一會兒，融合風味的同時也能殺菌。

桃花糯米飯蒸好，白蔻把它們倒出來鋪在盆裡晾了一會兒，等溫度合適不燙手了，才在裡面撒了一些甜酒麴攪拌均勻。

「這是農業星技術部剛研發出來的甜酒麴，由毛黴菌、根黴菌和酵母菌組成，可以用來發酵甜米酒。」

白蔻把糯米飯攪拌好，又撒了一些純淨水進去，這才放進無水無油的大盆裡面鋪平，又在裡面挖了一個小酒窩。

最後，再蓋上一層紗布，酒釀後面的程式，就得交給時間了。

「酒釀得發酵一段時間才能喝，等時間到了，我開直播給你們嘗嘗啊。」

說完，白蔻又覺得有些不好意思，索性又準備了一道蜜桃烏龍茶，泡一壺烏龍茶，裡面再添上一些蜜桃果醬便是，簡單卻意外好喝。

做完了所有菜品，白蔻鬆了一口氣，抽空看了一眼直播間的彈幕。

今天的幾個菜品和直播場地顯然都很合觀眾們的心意，直播間的彈幕都停不下來了。

【逛吃逛吃：主播大大果然是最絕的！這個奶油蜜桃糯米餈簡直是絕了好嗎？】

【為糯米餈打call！真的太好吃了，外皮軟糯q彈，奶油蓬鬆細膩，奶香味和蜜桃味很好的融合在一起，還有時不時咬到的蜜桃果粒，在嘴裡爆開的時候真的很驚喜！】

【我更喜歡這個蜜桃烏龍茶耶，現在最想感謝的就是路家，謝謝路家人把茶葉文化傳承了下來，讓我能喝到這麼好喝的飲品！】

【講真，我以前一直覺得茶葉是苦苦的味兒，實在不能理解我爸喝茶的想法，現在想來，這茶葉的味道是真香啊！】

【主要是和水果搭配得好，蜜桃味兒和烏龍茶的茶香簡直是太配了。】

【但我還是更喜歡這個蜜桃酸乳酪！酸奶真的好順滑啊，蜜桃味兒也濃，酸酸甜甜的開胃又解渴，要是夏天來上一杯，那簡直是……太