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白蔻讓藍佳她們年糕採摘辨識度更高的香椿、野蔥和毛茸茸的鼠麴草，自己則負責去採摘馬蘭頭。

頓時, 大夥兒都在山頭上忙得熱火朝天。香椿剛剛冒出了嫩芽, 就被一把扳了頭，野蔥得用小鋤頭挖，把最精華的蔥頭也挖出來才好, 鼠麴草、蒲公英和馬蘭頭則都是摘取嫩葉部分。

在大家的通力合作下, 野菜很快就採摘夠了，白蔻依舊先用植物檢測儀檢測了一下植物的營養和毒素，再分別用水清洗乾淨瀝乾備用。

白蔻第一個做的便是青團，鼠麴草焯水後用破壁機打成了糊糊, 加入到糯米粉中，再放上一些白砂糖和豬油，把麵團和好鬆弛備用。

鼠麴草的香氣特殊，和好的麵團也帶著一股子特殊的清香味兒, 還有那嫩綠嫩綠的顏色, 令這個綠色麵團頗受觀眾們的喜愛。

【這個麵團好可愛啊！聞起來好香！】

【摸起來又軟又韌，好奇妙的手感！】

白蔻沒看彈幕, 而是先做起了青團的餡兒，豆沙餡自然不用擔心，這次帶了成品, 需要關心的是馬蘭頭肉餡兒。

馬蘭頭餡兒一般是加香乾，但豆腐都才剛剛做出來, 就別提香乾了, 白蔻便打算用肉餡兒代替。

豬肉剁成肉餡兒, 加入蔥姜水攪打上勁, 再打入兩顆雞蛋, 添入一些鹽，和剁碎的馬蘭頭攪拌均勻，馬蘭頭肉餡兒便也做好了。

肉餡放在一旁入味備用，白蔻又把帶來的豆沙搓成了一個個小巧可愛的豆沙團。

餡料完成，白蔻便開始包青團了，摺疊案板上撒上一層糯米粉防粘，麵團搓成長條，切成大小均勻的小劑子，再擀成麵皮。

青綠色的麵皮看起來很清新，散發著鼠麴草的香味兒，白蔻往裡面放了一顆豆沙團，而後雙手合攏，慢慢收口，再把它搓圓，一顆豆沙青團便做好了。

把手裡的青團放進蓋了紗布的蒸籠，白蔻只覺得成就感十足。

豆沙青團很快就包好了，一半的青團皮用完，足足包了十五個青團出來。

白蔻把剩下的青團皮都擀成了麵皮，開始包馬蘭頭肉餡兒的青團。

餡兒裡的肉末不算多，吃的大多數是馬蘭頭的清香味兒，青團皮裡放上一勺馬蘭頭餡兒，兩種不同的綠色相互映襯，看起來更是清新爽口。

包青團的手法都一樣，白蔻很快就把馬蘭頭餡兒的青團也包好，滿滿兩屜的青團便上了蒸鍋。

接下來，白蔻料理的是香椿，香椿摘的都是最嫩的部分，嫩得能捏出一把水來。

鐵鏽色的香椿一投入滾水中，便頓時洗去了一身鏽色，蛻變成了好看的青綠色，在這個過程中，香椿體內的亞硝酸鹽被去除了大半，變得更加健康。

焯過水的香椿柔軟了許多，白蔻把它們打撈出來，在涼水裡面透涼，用菜刀切成了細細的末。

香椿吃的就是一個味道，所以要儘量切細，香味兒透發更多，也不會影響雞蛋的口感。

切碎了香椿，白蔻又拿出一隻大碗來，往裡頭敲了五顆雞蛋加鹽攪散，而後把切碎的香椿投進去，攪拌均勻，便可開啟能源灶，燒熱油鍋了。

煎雞蛋得用寬一些的油，這樣煎出來的雞蛋才會更香。

等鍋裡的油熱了，白蔻把攪拌均勻的蛋液倒下去，一接觸到油鍋，底層的蛋液便開始凝固起來，這個時候要轉小火，切忌胡亂翻動。

在熱油的攻勢下，香椿特殊的香味便越發濃鬱，頓時，彈幕更加熱鬧起來。

【怪怪的味道……有點點臭呢？】

【我感覺很香啊？這個植物聞起來很香，很刺激！還搭配了我喜歡的雞蛋！】

【味道確實有些奇怪……不過暫時還能接受吧。】

【額