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這兩樣東西交給了機器人，白蔻便開始做其他菜品。

首先是腸粉，白蔻把泡好的糯米和部分泡好的大米混合，磨成了細膩的米漿。

為了製作腸粉，白蔻還特別定製了一套製作腸粉的蒸屜，和大街小巷賣的腸粉一樣，看起來儀式感十足。

白蔻先燒開一鍋水，在不鏽鋼盤上面抹一層油，倒上一層細膩的米漿，而後在熱水上放上蒸屜，盤子也放進抽屜裡，再蓋上頂部透明的蓋子，白色的米漿便以肉眼可見的速度迅速凝固，成了一張白嫩的米皮。

頂部的透明蓋子是白蔻特意加的，能清晰地看清米漿是如何一步步凝固，烹飪的同時，也趣味十足。

「這便是腸粉啦！」，白蔻把抽屜拉開，上面便是一張光滑的米皮，白蔻輕鬆地揭起腸粉，道：「不過這只是原味兒的腸粉，只有米漿的清香，接下來我們一起製作腸粉需要的調味醬料吧！」

第四十七章

一碗腸粉最重要的便是那靈魂的醬汁, 所以大多腸粉店家都會自己調配屬於自己家的獨特醬汁。

白蔻準備了蔥姜蒜、八角、香葉桂皮等香料，還準備了幾個幹香菇和幹蝦仁兒, 香菇和蝦仁獨特的鮮味兒會讓醬汁變得更加醇香。

開啟能源灶, 鐵鍋燒熱後，白蔻倒了一點兒油進去，把蔥姜蒜末煸香後, 拿出一早準備好的兩碗生抽和半碗老抽倒進去, 再放入香葉桂皮等香料以及幾顆幹香菇幹蝦仁兒，加入一些清水，放幾粒冰糖小火熬煮。

「這裡會用到一個秘密調料哦！鐺鐺鐺鐺，農業星新研究出來的醬油！這是老抽, 這是生抽，大家可以嘗嘗看！」

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