第107章 做簡易版的東北燉菜(第1/2 頁)

其實這不能怪他們沒想到，他們以前的追求都是填飽肚子不被餓死就好，其他的根本沒有過多費心去考慮過， 當然，如果大家都像現在一樣學會了思考，那他們這些原始人也可能早就開始有了自主觀念，估計現在那些自私自利的酋長都不知道換了多少回，部落只怕也從原始社會進入到奴隸社會了吧。 三人聊完了天就開始做飯吃，因為明天兩兄弟要上山打獵，宋妗今晚就想要給他們做點好的吃。 但是這裡的食物種類有限，調料又不全，也做不出什麼好吃的來，想了想，她決定做個簡易版的東北燉菜。 打定好主意後，她從石缸裡拿出兩坨油浸肉，放菜板上切成四四方方的肉塊，用薑片炒出一些油來，放水放點去年摘到的幹辣椒和野菜乾進去一起燉。 等燉得差不多了，再把蒸過的山藥搗成山藥泥搓成餅子狀，貼在鍋邊烤著。 肉燉好了，山藥餅也烤香了，她先將餅子剷出來裝進盆裡，再將燉菜剷出來端到桌子上，擺好碗筷喊趙毅趙瑜吃飯。 兩兄弟這邊也把明天打獵所需要的東西都準備齊了，聽到宋妗喊吃飯，兩人連忙起身去洗手。 “哇，好香啊。”趙瑜剛走到桌子邊就聞到一股肉菜香，忍不住嚥了口口水。 “我今天做的燉菜，一會兒你倆多吃點。”宋妗笑著給兩兄弟一人打了碗肉菜，又順手遞給兩人塊餅子， 他們明天進山，又得過上好幾天吃不好睡不好的日子了。 “這個吃法很新奇，而且還帶著點辣味，很好吃。妗妗你辛苦了。”趙毅吃了幾口燉菜，覺得味道真的挺不錯，沒想到肉和菜除了可以炒著吃外，還能這樣燉著吃。 “哥哥說得對，這菜真的很好吃呢，等我打獵回來還要吃。”趙瑜一邊說，一邊往嘴裡塞肉和菜乾。 “行，喜歡吃等你們回來我再給你們做。”宋妗見他們喜歡吃，心裡也很高興，如果今年能多找到點調料就好了。做出來的菜味道更好。 她現在就找到了生薑和辣椒，去年天冷的時候，她做菜都喜歡放一點進去，趙家兄弟都很喜歡，說吃了之後渾身熱乎乎的，連天氣都感覺沒那麼冷了。 ****** 隔天，除了要在家做竹簡的孫博外，其他的男人都上山打獵了。 留守的女人們當然也不會閒著，現在山藥雖然種完了，但野菜還沒有種呢。 等男人們上山後，宋妗就叫上部落裡的女人們出發去挖野菜來種，懷孕的錢宛當然這一次又被排除在了挖菜隊伍外，沒法子，只好老老實實在家給大家做飯吃。 宋妗擔心她一個人在家裡危險，叫孫弘文帶著烏索和周家的小孩子到李家做作業，這樣幾人就可以互相照看了。 孫弘文很乖地應了，這小子讀了一個冬季的書，人也變得非常斯文懂理，開始抽條的身上已經有那麼一絲文人氣息了。 考慮到孩們都還不大，錢宛又有身子，宋妗不敢讓他們去抬擋城門的木板子，就把周博叫了過來關城門。 幾人走過吊橋，往外面的空地上走。 周桑雅揹著竹揹簍手裡拿走一把小鏟子，問走在前頭的宋妗：“酋長，現在峽谷裡的地全都種了山藥，我們去哪裡找地方種野菜呀？” “野菜並不一定要成片的種，像種山藥的地邊啊，坎子什麼的地方都可以種，這東西不挑地，只要有點泥土和水它就能長的。”宋妗聽到她的話，回過頭來說。 他們那麼多的地邊和坎子，全種上野菜也很多了，現在又不是拿野菜充飢的時候了，做菜完全都夠部落人平常吃的。 而且就算是不夠，他們不是每天要出來割草餵動物們嗎，到時候隨手挖點也是可以的。 “原來是這樣啊，我還以為種菜也必須要用一整塊地才可以種的呢。不過這樣種會不會影響到我們種的山藥啊。”周桑雅撓了撓頭問。 “到時候咱們種的時候不要種太密，隔一個半手掌的距離種一棵菜，然後平日裡多給山藥和菜施肥除草，讓它們有足夠的養分，這樣兩種植物就不會受影響的。”宋妗給大家科普種菜知識，她以前在農村看別人種過，大概就是這樣的。 “好，到時候咱們有空就去地裡除草施肥，爭取讓山藥和菜都長