第二十三章 做客劉家(求收求推)(第2/2 頁)
野豬的豬肚,眼下也是很少見的,可不能浪費了。”
見他都這麼說,劉母自然不好再插手,只能笑著說‘麻煩了’。接過豬肚的許正道,也開始清洗簡單處理過的野豬肚,很快看到豬肚上面長了不少疔。
看到這些疔,覺得它像寄生蟲的人,自然就會將其清理掉。可實際上,這些疔才是野豬肚真正精華的存在。如果是寄生蟲,那肯定很容易就能辨別。
清洗乾淨豬肚,問劉母找來砂鍋的許正道,也親自下廚燉這副野豬肚。燉湯過程中,許正道也將帶來的藥材,陸續新增到砂鍋之中,配合豬肚一起燉。
想要發揮野豬肚滋養脾胃的功效,還要合理搭配輔助藥材。單純燉一副野豬肚,就想治療胃病那肯定不可能。某種意義上,這豬肚燉湯也算是一道藥膳。
等所有藥材新增完畢,許正道也適時夾出幾塊燒紅的木炭,留下一些木炭在爐子裡,開始小火慢燉砂鍋裡的豬肚。悶燉的時間越長,湯中蘊含的藥力便越強。
如果用急火的話,燉出來的湯藥效可能就沒小火燉的好!
陪著待在廚房的劉母,看許正道如此熟練廚房烹飪,也很感慨的道:“阿正,看你這手藝,平時在家應該沒少自己下廚做飯吧?”
“大娘好眼力!平時閒來無事,我也喜歡下廚做點好吃的,犒勞一下自己。”
就在兩人閒談時,聞著藥香味的劉大能,終於從昏睡中醒來。聽到廚房傳來的聲音,披好衣服的劉大能也趕忙鑽進廚房,看到正在陪老孃聊天的許正道。
趕忙道:“阿正兄弟,你怎麼來了?呃,不是,娘,阿正來了,你怎麼不叫醒我呢?”
或許因為剛起床,腦子還有些懵。看到許正道的第一反應,就是他今天怎麼來了。可轉念一想,他才記起是今天約好,請他來自家吃飯的。
“看你睡的熟,我本想叫你,但小先生攔住了。昨天活很多嗎?看你累夠嗆的樣子!”
被母親唸叨的劉大能,也嘿嘿一笑道:“娘,昨晚確實累夠嗆,但累點好,真讓我天天閒著,我還真適應不了。阿正兄弟,不好意思,原本應該去你家請你過來吃飯的。”
“既然是兄弟,又何必這般客氣呢?趕緊去洗漱,順便刮刮你的鬍子吧!都三十好幾的人,每天還活的這般邋遢。要是不改改,怎麼討媳婦,給大娘生個大胖孫子?”
伴隨許正道一本正經說出這些歪話,劉大能表情憂怨,彷彿在說‘兄弟,你不厚道啊’。可面對老孃一臉認同的表情,他趕忙跑出廚房,生怕老孃又催婚。
對眼下的劉母而言,她心裡知道前些年一直生病,拖累了自家兒子。可眼下,她身體經過許正道的治療,已經不用再吃別的藥,更能自食其力幫襯兒子。
這種情況下,她自然開始為兒子的婚事著急。可惜的是,兒子前些年在衚衕裡,也是出了名的老光棍。家境稍好人家的頭婚女子,誰願嫁給他這種老光棍呢?
再者說,劉大能雖為人厚道,可做為非職業屠夫,他渾身橫肉的樣子,賣相真不咋嘀。除非是二婚或生育有兒女的寡婦,但他不情願,始終想找個年青漂亮的當老婆啊!
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