第15章 同村合作(第2/2 頁)
站在那,餘父幾人打算驅趕牛車準備換個地方。
這人看見他們後激動的追了過來:“別走,別走,你們別走啊!”
他等老半天了,怎麼看見他就跑。
餘呈庭將牛車緩緩停下。
“你們···是不是姓餘,就是···賣滷肉給迎客樓的那個餘家?”這人跑的上氣不接下氣。
“是我們家。”餘呈庭有一股強烈的直覺,這是生意又上門了。
“我是明食樓的掌櫃,想找你們家預定滷肉,昨日來的不是時候,你們剛走,你們今天這還剩多少斤滷肉,我全包了。”這中年男人終於喘勻了氣。
接下來就是熟悉的流程,餘父在牛車上騰出一個位置,幾人帶著這明食樓的掌櫃回了他的酒樓。
在回去的路上,幾人經過交談,知道明食樓的掌櫃叫鄧偉根。
回到明食樓後,鄧掌櫃也沒有提出買方子的要求,畢竟昨天醉風樓的掌櫃已經被拒絕過了,他又何必自取其辱。
現場寫了一份契書,每日訂購送七十斤滷肉,價格自然和其他兩家酒樓一樣。
今日剩餘五十斤滷肉,鄧掌櫃也利索的拿出四兩銀子結賬。
餘明夏大概算了下,今日總進賬13兩銀子560文。
幾人出了酒樓後,三人一合計,這個攤子看來是不用擺了,目前家裡能做的滷肉量估摸著也就供三家酒樓了。
今日回家終於記起買鐵鍋了,餘明夏一口氣訂了三口鐵鍋,不過鐵匠師父說要過三日才能去,看來這兩天還是隻能繼續借用桂芳嬸家的鐵鍋了。
接下來的幾天,孫強每日上午將豬肉送到餘家,餘家清洗乾淨後一般下午開始滷肉,再浸泡一整夜,絕對入味。
餘父和餘呈庭兩人第二日一早再送至各大酒樓。
期間也有三個小酒樓前來預定滷肉,林林總總加起來每日需要供貨量竟然達到了三百五十斤。
桂芳嬸也已經快成為他們家的長工了,基本一忙就是一整天,工錢也從原來的二十文一天變成了四十文一天。
陳桂芳細細算了下,幫著洗了幾天豬大腸,竟然掙了幾百文。比他家老頭子掙的多多了。
餘家的小金庫也從原來的幾十兩銀子已經變成了兩百一十兩銀子。
現在有了一定的資金,餘明夏打算開一個滷肉店。一開始是打算在鎮上買一家店賣滷肉。
但現在她想直接在大雁村開一個滷肉作坊,她希望未來能把大雁村也變成像清風鎮一樣,甚至更加繁華的地方。
銷量穩定後,現在每日送貨依舊交給了餘父和餘呈庭,但餘父每日還要下地幹活,人手不夠就另外招了一人。
現成的人選,桂芳嬸的大兒子,張鐵柱。
餘明夏後期打算將滷菜的範圍再進行擴大,比如滷蛋,滷豬腳,鴨腳,雞腳。不過不著急,一件一件來。
這日,大哥的休沐時間到了。
餘倉壑在回家的路上,在老遠的地方就聞到了一股奇異的肉香,回到家才知道,最近家裡鼓搗了一種新吃食,而且鎮上幾家大酒樓都在他家預定這個滷肉。
他不過是出門了十天,家裡怎麼變化這麼大。不禁懷疑他是不是出門了十個月。
吃晚飯時,餘明夏提出想要修建滷肉坊,並且請人做滷肉,最近大家忙著做滷肉,都沒有好好休息,特別是阿孃,眼底一片青色。
她可不想為了賺錢把全家人的身體搞垮了,賺錢為了快樂。
而且廚房一天天被徵用來做滷肉,做飯也不方便,必須要把生活和生意分開。
餘父思索了一下,點頭同意,其餘人也沒有意見。
餘父打算明天就找村長批地。
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