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十兩夠一家子一年的嚼用，那是城裡人比較滋潤的過法。像王氏他們從前在壩頭村，一年到頭花銷也不過五六兩。

王氏自打出嫁後就沒見過這麼多銀錢，感覺人都要暈了。

又聽顧茵接著道：「不過今天的招數下回不能再用，明天生意可能會回落一點。而且今天是試營業，東西準備的少，明天則可以多準備一些，我有信心主顧會越來越多，一年賺的只會比這多，不會比者少。」

王氏笑得嘴都快咧到耳根子後頭了，但沒多會兒她就止住了笑，搖頭道：「你這身子剛好，那餛飩都是現包的，包上半天還好說。包一整天不得把你手累斷了？」

這擔心也不無道理。碼頭上風大，若是包好了再賣，餛飩被風吹乾了會影響口感，所以只能現包現賣現煮。

顧茵從前在廚房裡一泡就是一整天，也沒覺得怎麼累。

但現下卻是不成了，原身的身子底子太差了，一早上忙下來她便累得抬不起手了。

「我們再熬一些粥賣吧，熬粥講究的是火候，熬好以後便不用管了。而且我今天觀察了一下，碼頭上雖然來往的商戶和過客多，但賣力氣的苦力更多，咱們若是做些包子去賣，走薄利多銷的路子，應當生意會更好。」

王氏雖還沒有嘗過顧茵熬的粥和包子，但此時已經對顧茵的手藝很是信服。

加上她這兩天自覺都沒幫上什麼忙——她早上看顧茵包得輕鬆，也想上手來著。

可那餛飩皮到她手裡就渾不似在顧茵手裡聽話，她包的不僅慢還難看。

和顧茵包出的完美元寶並排放在一起，那賣相真是一個天上一個地上。

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