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不過,他前世的家鄉可是甘陝一帶,將做面手藝玩到極致的地方。所以對這種原始的擀麵,依然覺得不夠味,可惜他只會吃不會做。
前些天關上門後,回憶著前世拉麵師傅的架勢,他偷偷示範給趙廣德看,結果卻是甩了小胖子一臉的麵糰,於是只能作罷。
既然讓子貢驗過貨,那接下來,就可以談生意了。
“子貢,若是將此麥粉交由你來販賣,可行否?”
子貢之所以年紀輕輕,就能頂著齊、鄭巨賈的競爭壓力,在晉魯衛之間的貿易路線上小賺一筆。主要原因就在於他“臆則屢中”,對市場的估計極其準確,什麼能大賣,什麼會虧損,心裡都有一筆明細的賬目。
聽趙無恤一說,他頓時眼前一亮。
“可!君子,雖然各地都有用麥子舂成的麥核屑,但能如成鄉麥粉般做的這麼精細,卻絕無僅有!此物若是能賣進士大夫的庖廚之中,必然有價而無市!”
他又沉吟了下來:“只是不知道,此物價值幾許?”
子貢已經在心裡默默籌算開了。
“在衛地端木氏的莊園裡,麥十鬥出出麥核屑九又二半鬥!”
晉國的一石,也就是後世的六十公斤,十鬥為一石,一斗約合六公斤。
對各地糧價和出粒比率牢記在心,子貢的商人本色,顯露無疑。
趙無恤點了點頭道:“的確,根據出粉率的不同,價格也不同,越精細的麥粉,就越貴重難得。”
“今日便將這明細的賬目與子貢說清楚,十鬥脫殼的麥子,根據花費時間和脫麩皮不同,可磨出九鬥全麥面,方才的饅頭,由此製成;也可磨出八斗黃麥面,方才的烤餅由此製成;磨到最精細時,可出七鬥白麥面,方才所食的水引餅由此製成。”
子貢略為回憶了一下,的確,這三種食物,口感大有不同。
“所以,還要請子貢幫忙臆測其價值幾何。”趙無恤目光灼灼,這也是考察子貢商業才能的一個機會。
子貢習慣性地用指節敲擊著案几,當敲到第十下時,他心中已經有了計較,便笑道:“君子能否告訴賜,您最初是想賣多少?
趙無恤答道:“我是這樣打算的,較粗糙的全麥面不賣,因為士大夫家中讓人夜夜舂搗,也可以得到。”
“較細膩的黃麥面,一斗換粟米一石(十鬥)……最精細白麥面,一斗換粟米二石(二十鬥)!你看可行否?”
子貢閉著眼睛微笑搖頭道:“不行。”
趙無恤眉頭大皺,難道子貢覺得太貴?這是他的底線了,若是再便宜,賺頭就不大。
誰知道,子貢卻睜開了眼睛,雙目閃爍有光。
“賜的意思是,這價格太低了!”
……
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第124章 奇貨可居(上)
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……
“三石!”
在聽到子貢報價時,趙無恤差點咬了舌頭,說好的仁義儒商呢,真是黑心啊,他心中只剩下了這個詞。
他方才已經說過了,一斗白麥粉的原料不過一又半鬥脫殼的麥子。加上牲畜、人力、器具磨損、運輸、市稅等,最終的成本最多也就二斗麥。
可如今,子貢卻要一斗賣三十鬥……利超十五倍!
子貢卻一副無辜的表情:“君子別這麼看著我,耕田之利,也有十倍,韓氏的珠玉之贏,甚至可達百倍。只賺十五倍的利潤,已經是仁義之極了!”
此人果然是在商言商啊,趙無恤心中暗道,哪有你說的那麼誇張。
農夫的耕田之利,被土地的所有者貴族和官府盤剝後,能有五倍就不錯了。力田疾作,卻不得
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