第34章 吃肉(第1/2 頁)

“大哥，你小心別把兔皮扯破了”，柳依依不忍心看接下來的畫面，留這句話就走開了。

“你要這玩意幹啥，吃又不能吃”，柳文成說著，便朝兔腿位置劃了一道口子，又沿著大腿內側劃開，往下剝離兔皮。

柳依依：“我還沒想好用來幹啥，你只管剝的完整些。”

說罷，她將從陳家拉回來的板車放倒，準備攤曬剛撿回來的木耳。

柳文成動作快，三下五除二就把其中一隻兔子處理好剁成塊了，嚷道：“娘，快點快點，吃兔肉咯！”

陳氏捨不得全部吃掉，準備做一半留一半，拿了個小碗出來裝兔肉。

柳文成委屈地小聲說道：“娘，咱都多久沒正兒八經吃頓肉了，這個兔子又不是花錢買來的。。。。。。”

還有一句話他沒說出口，不知道什麼時候能再找到機會，偷溜去樹林子呢，就不能好好過個嘴癮嗎？

陳氏聽的心裡一酸，決定不再儉省，回屋換了個大碗，把整隻兔肉全部裝進碗裡，開口道：“今晚上你們只管敞開了肚皮吃。”

柳文成聽後歡實起來，加快了給另一隻兔子剝皮的動作。

柳依依也忍不住舔了舔嘴角，想到馬上有肉吃了，胃裡一陣空虛。

但是現下，她只得忍住這股子空虛，將剛摘回來的木耳抖了抖，攤曬在板車上。

板車的面積大，木耳攤晾完了，還留有一小塊空地，正好可以放前日採回來的竹耳。

只一日的功夫，竹耳的水汽少了許多，邊緣處開始乾癟。

笸籮裡的筍乾也不再鮮嫩，成片幹縮在一起。

柳依依拿起一塊，指甲掐了掐，還沒有完全曬乾，她又將笸籮放回原地。

看到牛棚處堆放的雞糞袋子，柳依依回想了一下漚肥的步驟，暗想著得找時間先讓她哥壘幾個肥堆才好。

心裡盤算著，她掉轉頭去挑揀第二天擺攤的竹筍了。

新挖的竹筍，就碼放在柳文成睡覺的屋子。

從之前挖的竹筍裡面，撿著粗大的，中等的往揹簍裡面裝，一共撿了四十根。

四十根是她現在每天能夠賣出去的最大量了。

看到裡屋碼放成小堆的竹筍，柳依依忍不住嘆了口氣，每天挖得多賣得少，再這樣下去，恐怕鮮筍都要曬成筍乾才行。

倏地，她想起了梁掌櫃，哎，若是梁掌櫃嘗過竹筍後，能從她這裡進貨就好了。。。。。。

約摸火候差不多了，陳氏掀開鍋蓋，頓時整個屋子都被肉香味充斥著。

柳依依淡定不下去了，好想吃肉啊。。。

她趕忙去到灶間往桌上擺放筷子，只等著兔肉出鍋了。

柳文成把第二隻兔子剝好了皮，紫紅色的兔子被整隻放進盆裡。

聞到肉香味，柳文成不住的吞嚥口水，他迫不及待地把手沖洗乾淨，往屋裡竄去。

陳氏把兔肉端上桌，柳文成忍不住口水肆虐，急道：“娘，你快坐下，咱們開飯吧！”

看著兩個孩子垂涎三尺的模樣，陳氏忍俊不禁，坐下來，一家子開飯了。

柳依依吹了吹，才將兔肉塞進嘴裡，忍不住喟嘆道：“好香啊~”

她終於明白什麼是，好的食材只需要簡單的烹飪方式了。

古代沒有什麼複雜的料理方式，她娘只用醬塊勾兌水化開，澆在兔肉上，清蒸出來的。

即使這樣簡單的調味，也抵擋不住兔肉的軟嫩鮮美。

而且兔肉的肉質細膩，清蒸後，醬汁已經完全滲入其中，咬上一口，嫩滑多汁，簡直絕了！

柳文成就像好幾天沒吃飯一樣，吹都來不及吹就往嘴裡塞，瞬間燙的呼哧帶喘的。

舌頭都快燙起