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綠蔻無意捲入他們的爭論,從貨架上又拿了一瓶國產的紅酒放進購物筐,然後徑自走開。她沒有想過關於葡萄酒優劣的研究,她只是覺得所謂的好東西,自然不應該有統一的標準,每個人心中最好的東西,當然也不會是相同的。
也許是因為小時候綠蔻心臟不好,媽媽總是忙著四處尋找各種各樣的偏方,當時有人告訴媽媽,紅酒對心臟有好處,於是媽媽就買了這種紅酒回來,因為當時也只有這一種紅酒在市面上販售。可也許因為畢竟是有酒精的,媽媽從沒給綠蔻喝過,但是紅酒瓶子卻總是每過段時間就空了,然後媽媽就又會買了新的來,媽媽只是偶爾會喝小小一杯,並不常喝,那麼多的紅酒去了哪裡,綠蔻一直都覺得奇怪。
回到家裡,天色已經晚了,綠蔻洗乾淨兩隻玻璃杯,倒滿兩杯紅酒,自己喝了一口,果然是甜絲絲的,並不是那種高階的味道。但是卻有一種奇怪的熟悉感,一波一波侵襲著自己的記憶。
答錄機的燈一直在閃爍著,綠蔻按下收聽鍵,有一通留言,是鄒清文的。
“綠蔻,你不接我的電話。我知道你一定也不歡迎我去找你,只好用答錄機留言,希望你能讓我把沒說完的話講完。決定去支援災區,一開始只是我個人的願望,我想要告訴你,是希望你能等我,但是我沒有資格強求你,所以我決定聽從你的選擇。但是那天到了你家,瞭解到你全部的事情,見過了你的媽媽,我的想法改變了。我有了一個新的想法,必須要告訴你:綠蔻,和我一起去援建吧,我想和你在一起,想每天都能看見你。更重要的是,那裡有很多令人感動的故事,也有很多堅強和善良的人們,在那裡你會更明白生命的意義,你也會更能體會到你媽媽的愛,相信我,我會一直陪著你的……”
綠蔻慢慢的、一口一口細細的喝著那杯紅酒,熟悉感越來越清晰起來,彷彿在回憶的杯中注滿悅動的記憶,眼淚也漸漸滿溢位來,原來,就是這樣的味道。
五花肉,肥瘦相間;炸,逼出油;不用高壓鍋;用小砂鍋燉;再倒回炒鍋大火收汁。
綠蔻在廚房做著這道紅燒肉,當肉放在砂鍋裡燉的時候,甜絲絲的紅葡萄酒代替了滾水注入鍋中精心的烹煮。精湛的廚藝歸根結底是愛的味道。
綠蔻在手機上一個一個按下鄒清文的電話號碼,卻遲遲沒有接通,等她的紅燒肉完成,如果味道是完美的,她便會給他一個回答,溫柔的火苗拂過滾燙的砂鍋底、紅紅的湯汁在慢慢的燉煮著,不用急……慢慢的……慢慢的……
應該是最後一節課那天,綠蔻沒有來,我大概已經想到了。
而現在,窗外已經有些秋天的景緻了,卻還未見一絲蕭瑟,天空尤其顯得高遠起來,雲淡得若有若無,只有一望無際的晴朗,讓人的心也覺得無限寬廣。
綠蔻給我寄來一封信,不是透過Email,而是放在信封裡的那種。我很珍惜,現在手書的書信已經不多了,內裡有一張照片,她穿著牛仔褲和白T恤,T恤的圖案是一株蒼翠的大樹,枝繁葉茂鬱鬱蔥蔥。她站在一片空地上,身後是迎風飛舞的許許多多潔白的床單,很美、很自然。綠蔻的眼神是我從沒見過的,那麼動人,所謂的柔情似水大體也便是如此,只看一眼,我便可以想象,這張照片的作者,便是綠蔻眼中那種溫柔的原因了。
我招呼阿白找出些胎菊,用滾水衝了,含苞待放的美麗被定格成永恆在杯中載沉載浮。清香拂面,秋天的妙處就越發的清晰了。
今天更新結束,第一章《莫許杯深琥珀濃 綠蔻 紅燒肉》的故事也結束了。下次更新會是新一章的故事了。謝謝大家關注《料理課》。我是永結葡塔,大家週末愉快!
第二章、山有木兮木有枝 家珍 雞蛋羹