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第 36 章 人傳人現象(第1/5 頁)

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葉沐望著這筆鉅款呆滯了半天,一度開了一些奇葩的腦洞,比如是不是國王來了?

最後,她只能嘆著氣搖搖頭,走進廚房。

五十萬銅幣……

【土豆紅燒肉】先大刀闊斧地搞它五份再說!之前她不太做這道菜,主要是因為這道菜要用到【高階魔力藥劑】【高階體力藥劑】和【高階生命藥劑】,而且量還不少,但高階藥劑實在太貴了。

現在,五十萬金幣,啥高階藥劑不能用啊!

至於其他的菜,除了以撒明確點出來的那幾樣之外,剩下的就讓葉沐有些苦惱。

很顯然,以撒對她的廚藝抱有100的信任,但他顯然不知道有一句老話叫:巧婦難為無米之炊。

她說不好究竟是這個世界的食材發展得本身不夠全面,還是有很多食材雖然存在但她還沒發現,但總之造成的結果就是她現在能用的東西十分有限。

比如在調味方面,沒有蠔油沒有醋就廢掉了很多種菜,就連那個【農家一碗香】都只是她自己用醬油和糖鹽搞得低配版。

此外八角、香葉、花椒她也都沒見過,因此她店裡的【麻婆豆腐】嚴格來講其實只能叫【香辣豆腐】,不麻。

再多想一點的話,什麼黑胡椒白胡椒歐芹羅勒,那更是想都不敢想。

然後在主料這一塊,牛肉豬肉雞肉都挺常見,但鴨肉羊肉在市場上就已經比較難買了,海鮮河鮮更是昂貴。

現在,以撒的財大氣粗倒是足以解決昂貴的問題,可問題回到前面的調料問題上——調料不足,很多東西做出來不好吃啊!

葉沐一時愁眉不展,囑咐艾薇和傑夫幫她盯著,自己出門去了趟集市。

她在集市上漫無目的地轉著,每看到一種食材腦子裡都晃過很多東西,終於陸陸續續有了一些收穫。

冬瓜、肉餡、雞翅中、雞翅根、鴨腿、絲瓜、玉米、大蝦、檸檬、香菜……

最後葉沐又買了好幾種菌子,揹著鼓鼓囊囊的揹包回到餐廳。

肉餡先調入蔥花、料酒去腥,再加入雞蛋、食鹽搓成丸子,由於沒有澱粉,葉沐在烹煮過程中十分小心。

丸子煮熟後,她把切片的冬瓜放進去,冬瓜煮至透明會變得入口即化,這就是一鍋很棒的【冬瓜丸子湯】了。

雞翅中雞翅根改刀後用冰糖炒糖色,再加入蔥薑蒜,用老抽生抽糖鹽調味,小火慢燉一會兒再大火收汁,就是【紅燒雞翅】。

鴨腿改刀焯水後和絲瓜、一起入湯鍋燉煮,調味只用簡單的蔥段、薑片、食鹽,外加一點點料酒,熬到湯上浮出一層金黃,是【絲瓜老鴨湯】。

至於大蝦、檸檬、香菜,她想做一道【泰式檸檬蝦】,酸甜解膩。

【泰式檸檬蝦】理論上要放一點白醋,和檸檬汁調在一起,現在沒有白醋就只能多放檸檬試試看。

葉沐先用蔥花薑末外加小米辣碎把蝦炒熟,加入用糖、鹽、辣椒素、辣椒碎、蒜蓉調製的低

低低低——配版泰式甜辣醬翻炒,最後倒入檸檬汁稍煮兩分鐘,再撒上一大把香菜,香菜的香味只要一冒出來就可以立刻出鍋。

最後還剩下那幾種菌子,葉沐把它們簡單撕了撕切了切就下鍋炒,調味料用的是老抽、生抽和鹽,其中味道最鮮的生抽用得最少,但這回不是因為嫌它作為【高階魔力藥劑】太過昂貴,而是這種鮮味會遮蓋菌子本身的香,吃起來就沒意思了。

這五道菜好吃又好看,再加上以撒點的那幾道,菜品種類就算看得過眼了。不過考慮到他們人多,葉沐把每一種菜都搞了三份,【土豆紅燒肉】就按照最初設想的直接弄出了五份來。

一陣瘋狂的忙碌之後,她又覺得還少點什麼,便又轉身倒騰起了冷盤。

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