第81章 花捲(第1/2 頁)

第81章 花捲

屋外院裡，漆黑的夜色，一點一點地壓來，後面緊跟著繁星以及寒風。

徐慶和麵半響，額頭漸已冒汗，這是一個體力活，看著簡單，卻著實一點都不輕鬆。

尤其是對徐慶來說，做飯跟在車間裡學技術，並無二致。

以前沒做過，現在小半年的摸爬練習，再加上請教傻柱，煎炸烹煮，每個步驟到都是記在了腦海當中，可始終無法做到像傻柱那麼輕快，愜意。

勤行也是門技術，不見得每個人都能做的很好。

廠裡食堂後廚的人不少，但能跟傻柱一樣拔尖的，掰著手指頭也數不出幾個人來。

何況，徐慶還是半路出家，與傻柱的差距，自然是不小。

徐慶若潛心鑽研，或許能追趕上，但問題是，他沒有在食堂後廚工作，所以，做飯這個行當，怕是想要學的很精深，有些困難。

不過徐慶也沒想著幹一輩子勤行，眼下父母不在，這才不得已，必須做。

每次都蒸饅頭，徐慶有些膩歪了，此時想著蒸頓花捲，換個花樣吃，讓三小隻也換換口味。

肉卷也可以，只是屋裡的肉沒多少。

如今距離過年還有小十來天，只能等再過幾天再說了。

饅頭和花捲的前期步驟，沒任何改變，唯獨是在塑形的時候，要講究一下手法。

當然，饅頭簡單，而花捲要稍微複雜一點，做出一卷一卷的層次感，再灑些蔥花等小料，吃起來，口感相對要比饅頭好。

忙忙碌碌半個多小時後，徐慶才將花捲做好，然後晾在案板上，醒了十多分鐘，才放進鍋裡去蒸。

這會兒，在院裡玩鬧的三個小傢伙，全都跑了回來，在前屋圍著火爐子，烤火取暖。

徐慶出了廚房，看到徐豐銘，雙手凍的通紅，臉蛋也亦是如此，但咧著嘴，模樣很是開心。

小丫頭倒是沒怎麼受凍，一直偎依在老太太身旁，自然沒事。

至於出去晚的徐愛國，臉色也漸凍的通紅，雙手更是跟徐豐銘一樣。

男孩子哪個不喜歡玩雪，也就中院賈家的棒梗摔斷了腿，又被賈張氏和秦淮茹呵斥地不讓去院裡。

即便如此，前些天，棒梗還是偷偷出去玩了幾次。

可沒敢跑後院裡來撒野。

不然，三個小傢伙，非打的他抱頭鼠竄不可！

徐慶走到屋外門口，拿了幾個煤球回到廚房，坐在灶臺跟前的板凳上，將火燒旺。

小丫頭不知道和徐豐銘起了什麼爭執，氣呼呼地跑進廚房，拉著徐慶的胳膊，非讓出去收拾她三哥。

而就在這時，前屋的房門突然被人推開，緊接著，三大爺的聲音就傳了進來。

“徐慶，在屋嗎？”

徐慶站起身，拉著小丫頭的手，走出廚房，嚇的前屋裡的徐豐銘，坐在爐子跟前的板凳上，低著頭，身子微微地躲在徐愛國身後。

“三大爺，有事嗎？”

徐慶沒去徐豐銘的身邊，而是問向閻埠貴。

閻埠貴坐在炕沿上，笑著道：“也沒啥事，就過來轉轉。”

徐慶抬手示意，讓丫頭去給閻埠貴倒水。

小丫頭撅著小嘴，一邊端著暖水瓶往搪瓷茶缸裡倒水，一邊依然氣呼呼地，用水靈靈的眼睛望著徐豐銘。

徐慶掏出一根菸，遞給閻埠貴道：

“三大爺，解曠的胳膊這幾天怎麼樣了？好點沒？”

“好多了，不過還是要繼續靜養，爭取明年開學前能好，我就省心了。”

閻埠貴嘆了口氣，伸手接過徐慶遞給的沒把經濟煙，也沒嫌棄，叼在嘴角，就抽了起來。

徐慶的經濟煙，八分錢