第44章 “其實吧,(第2/2 頁)
,飲著茶,坐在涼亭裡薰風送暖,看著遠山如黛草如煙,白雲自在遊青天,整個人都仙兒起來了。
黨亮是沒有午睡習慣的,但是他是個沒有事不說話的人,陪客就只有發呆,就很不合適,所以徐磊只好犧牲自己的午休時間,陪著趙睿龍在亭裡坐著——其實也是發呆。
於是黨亮去了草莓園,捉了螞蚱,摘了些草莓,嘴裡唸叨著沒有酸奶,卻把草莓搗碎了拌上糖,說是要醃點果醬。
正常來講果醬是要熬的,但是……黨亮並不是要做果醬,他在裡面偷偷放了點兒酒麴,這東西是用來釀酒的。
比例調好,放上七天,基本就可以喝到初釀果酒,味道一般甚至很可能不好喝,但是再放上半年,就可以裝木桶,再封個一年就好喝了。
不過他也等不了那麼久,他和節目組還有個賭呢。
這幾瓶子酒麴草莓醬也不是用來吃或者喝的,是用來等到土豆收穫了,用來做土豆燒酒,勾兌配味用的,喝著不好喝不要緊,有用就行。
土豆燒酒不是什麼高深的技術,之所以沒有普及,是因為出酒率低,而且味道不算是好,只有窮鬼才會喝土豆釀的酒,因為選擇土豆作原料就意味著這是不給貴族交稅的私釀酒,價格相對便宜很多。
而且,雖然出酒率低,可是土豆的產量高……
中國人不用土豆,純粹是因為釀酒工藝的不同,可供選擇的原料更多,哪一種都比土豆要好。
也因此這東西在國外司空見慣,在國內,還是稀有品種,對酒知識不瞭解的人,還真想不到土豆是可以釀酒的。
不止土豆,只要澱粉含量或者糖含量超過一定標準就都可以,地瓜,木薯,山芋,甘蔗,菠蘿,櫻桃,蘋果,甚至木瓜,三七,黃芪,何首烏……
所以,黨亮的觀點非常明確,別和中國人談吃的,什麼沒有啊。
他也沒弄多少,只是做個樣子,能出結果就行,真釀出了百八十斤的酒,也沒法處理,再說,他是鮮肉來的,雖然在轉變形象,但作為公眾人物還是不能提倡飲酒。
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