第16章 糖炒栗子(第1/2 頁)

程彎彎往頭上一摸，一個刺刺的圓球球紮了她一手。

她覺得這刺球球有點熟悉，用手指頭掰開，頓時驚住了，是板栗。

她抬頭，就見頭頂是一棵板栗樹，掩藏在蒼老的大樹之間，這個季節的栗子包裹著綠色的外殼，離得遠根本就看不清這樹上長滿了板栗。

正愁晚上吃什麼，這吃的就送上門來了。

程彎彎抱著樹幹搖了搖，撲簌簌掉下來一大片栗子。

這邊的動靜，引起了外圍王嬸子和富貴嬸的注意，王嬸子眼睛尖，一眼就看清了那是什麼東西。

她彎腰從地上撿了三個鳥蛋：“算了，一人一半，不許再搶了。”

說著，她拎起揹簍，拽著自家泥鰍往程彎彎的方向走。

富貴嬸包好鳥蛋也趕緊跟過來。

這裡不是隻有一棵板栗樹，共生了至少三四棵，三個婦人一人搖一棵樹，林子裡只聽得到樹葉沙沙作響的聲音，一群人難得沒吵架沒說話。

大家心裡都清楚，動作要是慢一點，等會其他人就會趕來瓜分這本就不多的板栗。

程彎彎撿了整整一揹簍，王嬸子和富貴嬸的揹簍也裝的滿滿當當，三人的動作終於漸漸慢了下來。

而這時候，又有人路過，迅速加入了摘板栗的隊伍。

程彎彎手上的板栗有二十多斤，夠吃很多天了，她也不貪多，艱難的揹著沉重的竹簍去跟四個兒子匯合。

這一路上，她仔細在林子裡搜尋，如果能發現一大片野生栗子林，那就算今年顆粒無收，大河村的人也不至於餓肚子，但令她失望的是，這一片區域就只有那四棵栗子樹。

“娘，這是我找到的野果子！”

趙四蛋獻寶一樣的遞過來一把青色紅色的果子。

趙大山和趙二狗也收穫頗豐，籃子裡裝滿了野菜和蘑菇，一行人前去找趙三牛。

他在半山腰砍柴，腳邊已經堆了高高一摞乾柴，用草繩捆在一起。

母子五人收穫豐盛回家。

這會兒回去，天色還早，還不到做晚飯的時候。

程彎彎讓幾個兒子趕緊把栗子扒了，她準備做個糖炒栗子給幾個小子當零食吃。

這些栗子還沒有熟透，很生澀，但也能吃，剝開後洗乾淨，然後切十字花刀，放在大鍋裡蒸熟。

早上熬製的豬油全部倒進鍋子裡，油熱後放一大把冰糖進去，將冰糖熬成糖漿。

吳慧娘在邊上看著，心疼的直抽抽，半罐子油，至少可以吃兩三個月，婆婆一頓就給用光了。

算了，之前大半年都沒沾過油腥，日子不也過下來了嗎。

糖漿炒成褐色後，一大盆板栗倒下鍋，用鍋鏟不停地翻炒，大火改成小火，栗子慢慢變了顏色。

一陣過堂風吹過來，栗子的香味吹到院子裡，正在忙活的趙大山狠狠吸了一口氣，天，灶房裡在炒啥，為啥這麼香！

趙四蛋已經扔下手裡的活兒衝到了灶房裡，狠狠嚥了一下口水：“娘，栗子好香！”

程彎彎把鍋鏟給吳慧娘，兩人輪流炒栗子，一大鍋栗子色澤鮮豔，開口處的果肉變成黃色，裹著油和糖，讓人垂涎欲滴。

“來，四蛋，嘗一個！”

程彎彎從鍋裡撿起一個滾燙的栗子扔過去。

趙四蛋被燙的直跳腳，不過他顧不上燙，伸手將皮扒開，將冒著熱氣的滾燙的栗子塞進嘴裡，很燙，但是很香，很甜，很軟糯，原來栗子還能這麼好吃！

一大盆栗子炒出來，放在堂屋的桌子上晾涼。

這會兒，趙二旺站在院子門口大喊：“大伯孃，阿奶讓我過來送栗子。”

程彎彎走出去，看到趙二旺手裡拿著個大碗，碗裡裝滿了煮熟的慄