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“呃……”涼悠的眼睛心虛地閃了一下。“當然是憑我的實力!”她才不會老實說出是靠朱富貴的幫忙呢,那多沒面子啊。
清淨的眉頭打了好大的死結。“實力?”她有嗎?
“當然……”好不心虛地點點頭,涼悠趕緊草草結束這個話題,轉向父親——
“爸,這下你總可以放心了吧。”
“你如果真能拜朱天南為師,那是再好不過。”休養一個多月,於澄海的氣色看起來好多了。“但是,你確定你真的想接下餐館嗎?”
“對呀!”涼悠點頭。“要不然還有誰能接手?”清淨早就說過她根本不想碰啦。
“我可以把店面頂讓給別人啊。”雖然經營了十多年,多多少少會捨不得,但他不忍心讓女兒吃苦。
“我想做看看。”她同樣也不願將老爸的心血拱手讓人啊。
“餐廳的工作不輕鬆,不要太勉強。”其中的甘苦,他自己最清楚,要不然也不會積勞成疾。“反正我們在銀行裡還有一些積蓄,應該還可以撐上一陣子。”
“我沒有勉強啦,這是我自己的意願。”除了想繼承父業外,最主要的原因是她想為自己爭一口氣。
朱天南完全不將她放在眼裡的跩樣,讓她非常不爽,她一定要讓他瞧瞧自己的厲害。
走著瞧!
第二章
隔天,涼悠提前在七點五十三分到餐廳報到,但是連朱天南的臉都沒見到,就被帶到廚房外的大洗手檯——
“老闆要你洗碗盤和刷鍋子。”
“洗碗盤?”有沒有搞錯?她是來學做料理,不是應徵小妹的耶!“我要見朱天南!”
“對不起,老闆還說,如果你不願意洗,就請你另謀高就。”負責傳話的員工,原封不動將話帶到。
“什……”她硬是忍下怒氣。“好,我洗。”洗就洗,怕什麼?她可不會就此認輸。
“碗盤呢?”
“要等到用餐時間才會有,你現在可以先四處看看,熟悉一下環境。”那人交代完後,就一溜煙跑了,想必是朱天南特別吩咐不可以對她太熱絡。
“哼……這樣就想趕我走,作夢!”她大搖大擺地在餐廳裡頭四處閒繞,看到工作人員就跟人點頭道好,自我介紹,三個小時下來,幾乎所有的餐廳員工她都打過招呼。
他越要疏離她,她就要更積極主動,看最後的贏家是誰!
逛過之後,她趕緊在午餐時間前回到自己的工作崗位,等著洗碗盤,不讓他抓到任何把柄。
接近用餐時間,碗盤陸續增加,她仍遊刃有餘。但隨著用餐巔峰期接近,餐盤激增,尤其日式料理講求精緻,上菜都是一小碟一小碟的,沒一會兒功夫,待洗的碗盤已經疊成一座小山。
“涼悠,你洗好了嗎?前菜碟快沒了。”廚房的助理小曹朝外頭喊。
“喔……”她加快速度拚命地刷刷洗洗,但仍趕不及上菜的速度。
“怎麼那麼慢?”小曹等不及,再度跑出來催促。“盤子已經沒了!”
“我已經儘量趕了……”涼悠趕緊將洗好的盤子拿到清水下衝洗乾淨,再往旁邊疊放,大大小小的盤子都疊在一起,“盤子山”越疊越高……
就在她又往上新添一個盤子時,“盤子山”毫無預警地往一旁傾斜,等她發現要搶救時,事態已經回天乏術……
砰!鏘!哐啷……
三十幾個大盤小盤摔了一地,碎碎平安……
所有的廚師聽到巨響都往外衝,看到碎成一堆的破盤子,每個人都傻眼,紛紛讓道給最後出現的朱天南——
“於、涼、悠!”看到地上的慘狀,他的臉黑了一大片。“你在搞什麼?”
她不知所
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