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不穩當了。不然，龍丹就是上趕這求他們來翠風園，也不見他們來這。

龍丹答應下了這個差事，也沒有讓張行長失望。省行的領導在龍丹的莊園裡待了整整一天。龍丹給他們準備好了釣具，又把自己發明的清燉胭脂魚的給端了上來，省行的領導吃的大快朵頤，連連稱好，自然也是稱讚市行的張行長會辦事。龍丹在各位領導臨走時，又用塑膠包裝袋每人裝上了幾斤活的胭脂魚，打上氧氣，可以保證幾十個小時不死。領導們更是高興的不得了。回到省行，都說魯中市銀行的招待最為出色。這下，把市行的張行長高興的不得了。也引起了張行長的極大興趣，但凡省裡來人或者市裡來人，張行長都是把領導們帶到龍丹的莊園裡招待。一來二去，張行長就跟龍丹成了朋友。張行長在市裡的人脈關係極廣，逢人就說龍丹的莊園環境宜人，這下，龍丹的莊園也隨之名噪一時。

第36章　開建畫院

龍丹的莊園出名，跟龍丹發明的烹飪魚的方法不無關係。龍丹是個環境主義者，很注重養生之道。龍丹發現，一般飯館賓館裡的做魚方法都大同小異，大都是用調料佐料堆出來的，油膩不說，味道千篇一律。於是，就試著改進了一些做魚的方法。

龍丹的做魚方法是這樣的：把新鮮的胭脂魚掏去五臟，去掉魚鱗，洗淨甩幹；先用極高溫度的植物油兩邊煎至金黃色，然後倒滿涼水，大火煮沸20分鐘，再用中火煨燉5分鐘，放上鹽和少許辣椒，最後放上蔥末或者香菜末出鍋。期間，不加其他的任何其他作料，尤其是不見味精味素等調料。出鍋後，魚湯奶白色，就像新鮮的牛奶一樣。其魚湯鮮美，魚肉鬆潤，入口即化，實在是人間美味。

龍丹的這道菜有三大要素：其一就是特有的胭脂魚，其二就是用植物油煎，其三就是大火猛燉；三種缺一不可。後來，其他人學了此種方法，後兩種好說，但是胭脂魚是龍丹特有，不好辦理，就只好用大的魚頭代替。一直後來逐漸形成了魯中市的四大名吃之一，這也是龍丹沒有想到的。

自從市行的張行長，招待了省行領導一行，受到了領導的褒獎，張行長對龍丹很是感激。以後更是隔三差五的把客人領到龍丹的莊園裡招待，這給龍丹增加了不少的收入。這倒還是其次，重要的是龍丹也因此認識了大批的領導幹部。這就給龍丹日後的生意帶來了極大的方便。

後來張行長不知道從哪裡查到，說是食用胭脂魚還能養顏，弄得張行長每頓飯必吃胭脂魚。而胭脂魚在魯中市，也只有龍丹獨有，這就為張行長和龍丹有了打好關係的基礎。

張行長的關係多，業務應酬也多，只要是能帶到翠風園的，都不例外，這就使龍丹的胭脂魚銷量大增，張行長與龍丹的關係日漸深厚。

這一天，張行長帶來了一個人，不是領導，卻是一個畫家。原來，張行長經常與上級領導打交道，跟著領導學會了附庸風雅，喜歡起了字畫。為了提高自己的鑑賞水平，就拜了本市的一名青年畫家作為老師學起了國畫。這一天，是週末。張行長沒有應酬，就帶著自己的畫家老師來到了龍丹的莊園。

這個畫家叫王華，自幼畫畫，無師自通，後來在京都畫院拜燕文老畫家為師，專攻山水，後來連續參加了幾屆全國美展，也算是小有名氣，目前是全國美協會員，其國畫功底也是不弱。

別看王華身為畫家，可沒有畫家的酸腐之氣，說話油得很，油腔滑調，倒像個做生意的奸商，也不知道張行長為什麼要拜這麼一位老師學習畫畫。

王華一見龍丹邊說：�