第四十二章 一切都聽三姑娘的(第1/3 頁)
第二天,蘇流月起了個大早,遣爾思去滿一芳,把袁掌櫃、宋卓和阿大都請了過來。
袁掌櫃幾人來到薛家的時候,都是一臉懵,宋卓還拉著一張臉,一臉的不爽快。
爾思徑直把他們帶去了後廚,見到已是穿好圍裙站在了後廚裡的蘇流月,袁掌櫃一愣,連忙走過去道:“三姑娘,你……你怎麼把我們都叫過來了?今天滿一芳不開店了嗎?”
過來路上,爾思姑娘已是與他們說了,三姑娘請他們過去,是要他們嚐嚐她新做的糕點。
袁掌櫃先前還一直以為,三姑娘會直接把糕點做好,送到滿一芳。
蘇流月笑看著他道:“滿一芳少開半天影響不了什麼,我要你們來薛家,是因為我這兩款糕點要用到的器具比較特殊。
而且……”
她頓了頓,意味深長地看向宋卓,道:“我思來想去,還是覺得必須親自在你們面前把糕點做出來,免得有人會不服氣。”
宋卓的臉色頓時更黑了,嘴角緊抿地看著蘇流月,一聲不吭。
袁掌櫃則是一臉訝異地看著蘇流月。
三姑娘這是要來真的?
直到蘇流月真的開始做起了糕點,袁掌櫃的眼睛都要瞪出來了。
三姑娘竟……竟還真的會做糕點!
而且,她這做糕點的手法和器具,很多也是他先前從沒見過的!
宋卓也是一臉震驚,緊緊地盯著面前的女子,原本黑沉的臉色也逐漸轉為了凝重。
直到,蘇流月讓爾思和爾安把麻薯拿去烘烤的時候,他才發現了後廚旁邊的石窖,頓時有些怔然。
這是什麼?他……他從沒見過這種製作糕點的法子!
大慶製作糕點的法子主要有兩種,一種就是最簡單的蒸,另一種則是用一種叫“餅鏖”的器皿進行烙餅,餅鏖類似於現代的平底鍋,很多酥類糕點都是用餅鏖做出來的。
這圓圓的類似於小山坡的東西,確定不是廚房裡用來燒柴的灶臺?
就在宋卓眉頭緊皺地看著不遠處的石窖時,旁邊突然傳來一個漫不經心的女聲,“小宋師傅若不然過去幫忙看看?我雖然已是教過我那兩個侍婢如何控制火候,但她們到底不是專業的庖廚,有小宋師傅在一旁看著,我也安心一些。”
宋卓微愣,轉頭看了看蘇流月,卻見她依然在低頭忙活,似乎只是隨口說了這麼一句。
這樣一個奇特的器具,他便是已經做了幾十年的老師傅,也不可能會用。
這三姑娘是在故意為難他,還是……在譏諷他?
他在原地掙扎了片刻,終是抑制不住心底裡對石窖的好奇,一言不發地走了過去。
蘇流月眼角餘光瞥了他一眼,嘴角微揚。
方才她在做麻薯的時候,薛靈宛已是在為做脆皮小蛋糕打發雞蛋和白糖了,因此,這次做兩款糕點的時間,跟昨晚比大大縮短。
最後,蘇流月把兩款新鮮做好的糕點放在桌面上,笑道:“這兩款糕點,左邊的叫麻薯,右邊的叫脆皮小蛋糕,大家隨便吃,不用客氣。”
麻薯?脆皮小蛋糕?這……這又是什麼奇怪的名兒?
袁掌櫃不自覺地和身旁的阿大對視了一眼,小心翼翼地拿起了一個剛剛出爐還熱氣騰騰的脆皮小蛋糕,咬了一口。
阿大則是選擇了麻薯。
兩人幾乎是同時瞪大眼眸,驚呼道:“好吃!”
蘇流月嘴角的笑容不禁揚得更高了,爾思則是又嘚瑟上了,“我家姑娘做的,當然好吃!小宋師傅,你怎麼不吃?我建議你先吃麻薯,麻薯軟軟彈彈的,那種口感可新奇了!”
一旁的雪珠連忙道:“不不!我覺得脆皮小蛋糕比較好吃!特別是剛出爐的時候啊,那