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想在這皇城紮下根，光靠這涼粉鋪子顯然不是辦法，蘭巧一邊剪著辣椒，一邊想著有什麼買賣可以做得長遠。

一個大戶人家的丫頭，隨手就能丟出銀子賞人，看來只要有好的點子，不愁賺不到銀子。

衣食住行，最賺錢的莫過去吃食，作為資深吃貨，蘭巧想著自己有若是開家酒樓，定能賺得盆滿缽圓。

僅憑自己手上的幾十兩銀子，想要開酒樓儼然是不可能的。

做什麼生意穩賺不賠呢?

她突然想起一個笑話這年月恐怕只有做豆腐穩賺不賠的，水多了豆腐腦，水少了豆腐乾，薄了豆腐皮，沒豆腐了還可賣豆漿!就算賣不出去臭了，還可以做臭豆腐!

&ldo;對，就賣豆汁(豆漿)、豆花(豆腐腦)順代經營早點。&rdo;蘭巧暗嘆自己聰明。

大康豆腐並不是很普及，長安賣豆腐的也只有幾家，豆汁和豆花更是聞所未聞。

可是這豆汁和豆花不像綠豆湯和涼粉，需要火爐才行，市場上似乎沒有現成鐵爐賣的。

以前的家鄉每逢流水席，就會用油桶做簡易鐵爐，下面放木柴上面架口大鍋，用來蒸燉煎炒方便又好用。

蘭巧一拍腦袋，自己也可以設計個這樣的爐啊，正好巷子口有家鐵匠鋪，好讓他們幫著打一個。

第二天蘭巧帶著大哥和二弟去西市賣涼粉，奶奶帶著兩個小的在家，把昨天的豌豆粉搗細。又把採購的花椒、孜然、辣椒等佐料用文火炕得焦香。

用擀麵杖一壓即碎，再放到石臼裡搗成粉，一股麻辣鮮香的味道撲鼻而來，這就是涼粉的精華所在。

西市對岸的小河邊，翠綠的楊柳提岸上，兩位衣著華麗的公子正在漫步，兩人皆是俊俏不凡，身著青灰色錦袍的正是秦玉瑾，穿絳紅色祥雲蜀錦遍地撒金朝服的，不是齊王又是誰?

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