第11章 烤兔子(第1/2 頁)

凌三接過凌平安拔好的蔥和蒜苗，拿去洗乾淨，然後把薑片蒜片和蔥塞到兔子的肚子裡，兔子的肚子他只開了個口把腸子那些掏出來，所以蔥薑蒜在裡面並不用擔心漏出來。 凌三拿出火盆，放在院子中央，凌平安挪椅子。然後凌三去窩棚砍了幾塊比較大的木頭，直接在火盆裡生火，等煙散盡，木柴基本碳化了，才把兔子穿在鐵棍上，然後架在自制的木架子上烤。 凌平安很喜歡幫爹爹翻轉鐵棍，凌三就給他玩兒，也不怕他轉不動，自己又去廚房拿了幾顆土豆，直接埋到火堆下面。等兔肉表面有點焦黃了，凌三就開始刷香料，是自己用八角、孜然、茴香、肉桂、胡椒、花椒等調料磨成粉按比例製成的。 兔肉雖然脂肪含量低，但是烤一烤還是會出點油，加上凌三看哪裡太乾了就會再刷上一點，所以時不時就會有油滴落到火堆裡，傳出“滋啦”的聲響。 凌平安聞著烤肉香，不停得咽口水：“爹爹，熟了嗎？” 凌三繼續耐心地又刷了一層香料：“再等會兒。” 凌平安：“哦。”然後摸摸自己的小肚子。 凌三問他：“你要吃辣的還是不辣的？” “要一半辣，一半不辣！”凌平用手指在烤兔子上空比劃。 凌三笑笑：“行！辣哭了不要找我。”然後開始刷辣椒麵兒，基本是哪個到了這一步就意味著兔子快烤好了。 凌三刷完辣椒麵，又翻轉了幾圈，就讓凌平安去廚房拿個碗。然後把外表烤成黑炭一樣的土豆翻出來，把火撤小一些，兔子還是就這麼保著溫烤著。 凌三先把土豆全剝好了，他不怕燙技術好，土豆沾上的黑灰不多，就算有他和凌平安也不介意。剝好皮的土豆黃澄澄的，粉粉糯糯冒著熱氣，全放進凌平安拿的碗裡，方便他直接開吃。 然後凌三就帶兒子一起去洗手，他手上全是剝土豆沾的黑灰。 等兒子乖乖坐好，他就用小刀開始片烤肉，先片的是不辣的那一半，兩父子直接用手拿著吃，一口烤肉，一口土豆，吃得滿嘴流油。 凌平安吃得臉鼓鼓的還不忘夸人：“爹爹……唔唔……烤的兔子……唔唔……最好吃了！ 凌三：“嚥下去了再說話，待會兒嗆著了怎麼辦？” 凌平安就乖乖地咽完，然後再說一遍：“爹爹烤的兔子好好吃！” “就你嘴甜！好吃就多吃點。”凌三嘴上這麼說，心裡甜著呢，能安安靜靜看著兒子吃飯，他覺得特別滿足。 兩人最後把烤兔子吃得一點不剩，天色也開始變暗了。凌三就去燒熱水，晚點給兒子洗澡，他自己一般是站井邊直接一桶水澆下，當然除了冬天，畢竟暗衛也是人。 - 慕廿辭在兩天後，終於佈置好了新房屋，他甚至貼心地給凌平安捯飭了一架鞦韆和一匹木馬，他的童年當然沒有這些東西，但是顧臨昭小時候很喜歡玩這些，凌平安估計也會喜歡的吧。 李管事開心地歡送了慕廿辭，終於不用和頂頭上司住一起，讓他十分的放鬆，於是得意忘形出門去找自己的小情人，完全忘記了兩天前慕廿辭要鹿的這個事情。 凌三蹲守了兩天，終於在昨天傍晚活捉了一頭小鹿，因為太晚，他就今天早上才帶著凌平安一起送到李府。他之前忘了問李府的具體位置，費了一番功夫才找到。門房一聽來送鹿，還有尾款沒結，就說讓他等一等，說採買和管家出去吃飯了還沒回來，凌三就說好，誰讓他還有一半尾款沒有拿呢。 結果左等右等人一直沒回來，凌平安一直被爹爹抱著，有點無聊，便要求下來走走。凌三就放他下來，他就去牆角下面扯了根草，小跑到小鹿跟前，要喂鹿吃。小鹿當然不肯吃，它被獵人抓住帶離母親身邊，正沒有安全感呢，所以開始“呦呦”地叫。 門房本來見不得這獵戶長得俊，還帶著個好看的兒子，心裡有些嫉妒，聽到凌平安把鹿逗得一直叫，就更嫌兩人礙眼得很，就出來惡聲惡氣地說：“管好你的鹿和娃！吵死了！” 凌平安有些委屈地瞪了他一眼，不高興地撅起嘴。凌三見不得兒子受委屈，從懷裡掏出四十兩銀子，扔在門房面前，冷聲道：“鹿我不賣了！銀子還給你們！