第17章 來吃喜酒?(第1/2 頁)
灶間,季染也正在忙活著,慶幸的是以前耿爺爺被開私塾的地主老爺送過一口鐵鍋,當初搬家時所有值錢的傢俱原主能賣的都賣了,但這口鐵鍋留了下來。
鐵在這個時代可是好東西,當時買家出價實在太低,原主沒捨得賣,這才一直用到了現在。
但是以前原主做飯最常用的是那口陶釜,鐵鍋反而用的很少,因為她的日常飯食無非是稀飯,煮野菜之類的,很少有油水,更別提炒菜了。
有這口鐵鍋在,季染做起飯來容易了很多。
她先把買來的骨頭用鐵鍋燒水焯了一下,然後又換水倒到陶釜裡開始燉骨湯。
燉上骨湯後,季染先是把大蔥和瘦肉切絲,接著放了幾塊肥肉丁煸出油,然後藉著鍋裡的油開始翻炒豆醬,醬汁炒香後放入切好的肉絲,不一會兒一鍋香噴噴的京醬肉絲就出鍋了。
季染把炒的焦糖色的肉絲放到切好蔥絲的盤子裡,又揉了些面,擀了些薄薄的春餅和麵條。
春餅蒸好後,季染忍不住自己先拿起一片裹了點肉絲和大蔥,一口咬下去,滿臉饜足。
“嗯,就是這個味兒!”
季染忍不住感嘆出聲,大概是這具身體沒吃過什麼好東西,對美食的感受比她以前放大了好幾倍,簡簡單單一個京醬肉絲都讓她覺得好吃到頭皮發麻。
季染把剩下的麵條用骨湯煮了碗麵,還好心的窩了個雞蛋,加了點青菜,這碗麵正是打算給病號江恆吃的。
煮好後,季染先是把面端進了屋裡,剛一進屋福寶就迎了過來。
“黑妞姐姐,你又做什麼好吃的了,我剛才在屋裡就聞到香氣了,真是太香了,如果不是你讓我留下來陪江哥哥說話,我早去找你了,”
福寶說著口水都恨不得流出來。
“我做了京醬肉絲、春餅,還有骨湯,今天咱們好好開頓葷!對了,你快去叫你孃親過來,讓她來吃點飯再回去忙繡活兒。”
“好嘞,黑妞姐姐,我這就去。”福寶說完,一溜煙跑了。
季染把面先放到一邊,看了看依舊裹著被子靠坐在床上的江恆,尷尬地笑了笑。
“抱歉啊,今天出去買完東西后,剩下的錢不夠給你買衣服了。”
說完,她趕緊拿過一旁的淺灰色粗布,找補道:“不過我給你買了匹布,你看這個顏色是不是很適合你?我先簡單給你縫套衣服,等有錢了再給你買更好的……”
江恆看季染有些歉疚的表情,心裡一片柔軟,怎麼有這麼單純美好的姑娘,那些說她是煞星的人怕不是眼瞎吧!
“有勞小染了。”
江恆語氣無比溫和,因為休息夠了,連嗓音都不像之前那樣沙啞了,很有磁性。
“來,我先餵你吃飯。”
有了早上那次,這次江恆很自然的張嘴,等待季染投餵。
江恆吃到差不多還剩一半時,秋嬸子和福寶來了。
“我滴個娘嘞,隔著牆我就聞到肉香了,剛聽福寶說你連肉帶骨頭的買了六斤呢,你這丫頭,咋突然這麼豪氣了”秋嬸子一進院子就扯著嗓子喊道。
“怕不是昨個兒救的那個真要以身相許,今天叫我們來是吃你倆喜酒的吧?”
聽到秋嬸子這麼說,季染倒是沒什麼,江恆耳朵立馬就紅了。
“哪能啊嬸子,我前個兒不是暈山裡頭了嘛,我這一病啊,就覺得人生無常,生命寶貴,該吃就吃,該花就花,不然人都沒了錢還留著幹啥用?”季染走到院子裡,一邊迎著秋嬸子一邊回道。
“話是沒錯,但是你那單身稅怎麼辦?”
“福寶肯定光跟你說了我花錢買肉,沒跟你說我掙錢的事吧!”
福寶聽到這話立馬上前解釋道:“太著急過來吃