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，葉父、葉母卻總有一個人需要出去幫鄰居，葉父體格健碩，年近四十，一手嫻熟的農活，依然是不可或缺的主力；葉母做的一首地道的東北菜，也常是廚房中的掌勺。農忙時節，熱鬧得跟過年似的，田野裡、大路上到處都是一個個忙碌的身影。讓葉良辰印象特別深刻的就是打黃豆。

什麼是打黃豆呢？這要從收割黃豆的過程說起，每年到了金秋十月，漫山遍野的黃豆金燦燦的，成熟的豆莢壓彎了枝幹。這個時候就要抓緊了，晚了的話不少豆莢就會炸開，豆粒蹦的哪裡都是。三五個農家漢子，各自手持一把鐮刀，一人一壟，甩開胳膊，揮舞著鐮刀，伴隨著一粒粒汗珠灑落在黑土裡，一顆顆沉甸甸的黃豆秧被摺疊成一小堆一小堆的形狀，待到這一片都割完，來輛農用車，裝上滿滿一車，漢子們坐在那高悠悠的黃豆車上，大聲的說笑著。

接下來就是選一塊地方用來堆放收割下來的黃豆秧子，水泥地是最好不過的，也是最省事的，可惜除了中學和小學的操場，可惜那裡可不是用來幹這個的。不過也沒關係，多少年來，人們自然有他們的道道，只要地勢平坦，事前用農用車拉個滾子反覆將地面壓實就可以了。

最後把黃豆秧子碼成一圈，用車拉著滾子跑上幾圈，大多數豆粒都已落在了地上，拿起被碾壓得軟塌塌的豆秧子抖落幾番，放到一旁，冬天又是燒爐子取暖或做飯的絕好天然燃料。地上的豆粒用掃帚掃到一起，裝到麻袋裡，放進糧倉，大功告成，可以進屋大吃大喝一頓了。

從早晨收割、到一車車拉到家，到了打黃豆的時候，一般都是傍晚時分，也正好忙完就吃晚飯，村裡人平時也是看重晚飯，何況是請已經幫著出了一天力的親戚鄰居吃飯，那必須好吃好喝。以前的年月，大家日子都過得很節儉，只有逢年過節才會買魚、買肉，再有就是這個時候，請客吃飯。

葉良辰前身的記憶裡，在他們家沒養奶牛之前，也是個普通農戶，每每到這個時候，他和妹妹就會眼巴巴的看著葉母在廚房忙活，家裡母雞下的蛋配上自家菜園的晚茬韭菜，一個金黃、一個碧綠；豬肉炒大辣椒（甜椒）香味撲鼻；紅燒鯉魚，色香味俱全等等，可惜儘管葉母平時很寵愛他們兄妹，但所有這些菜，都不會給他們先嚐哪怕一口，不管旁邊又沒鄰居幫忙，因為這些是給那些來家幫忙的大人先吃的。

如果菜做的多了些，就會稍微多剩點，這無疑是兄妹倆最開心的。葉父陪著大家早都吃完了，而葉母此時便會讓孩子們先吃，她去送鄰居，那時候兄妹也不懂事，看見好吃的哪顧得上想別的，一頓狼吞虎嚥。如果菜做的剛剛好，那就會很悲催，等大人們酒足飯飽，一大盤魚可能只剩一根主刺以及盤中星星點點的碎肉，辣椒炒肉只剩辣椒，韭菜雞蛋只剩下韭菜了……

不止葉家，幾乎所有農家都是這樣，絕不會對自己的孩子在吃上慣他們毛病，更是讓他們懂得勞動最光榮，只有勞動了才有的吃。

當然儘管如此，孩子們還是非常開心的，不止為了吃上幾口好吃的。因為打黃豆的時間一般都在晚上，也正是孩子們飯前飯後玩耍的時間，黃豆場上，有明亮燈光，有聚集的人群，以及孩子們最喜歡的樂園—豆垛（黃豆秧子被碾壓後收拾起來，堆成一座高高的、軟綿綿的‘小山’），他們會在豆垛上掏出一個個洞鑽進去，享受自己的小天地。

隨著近年生活水平逐漸提高，連剩菜都吃不到的這種現象已經幾乎看不到了，不過，豆場上卻依舊熱鬧。葉良辰回家的第三天，就正好趕上了一場，主場地不是別處，正是他家。

他家沒種黃豆，怎麼還打黃豆呢？

洛珊家只養了兩頭奶牛，用不上那麼玉米，而且家裡地也比葉家多一片，自然就會種一片經濟價值更高的黃豆了。洛家雖然搬走了，但和葉家的關係還是非常要好，