第223章 做米焦米條(第1/5 頁)
“可是每家的套裝銀錢都是統一的,這…怕是不好多報吧?”陳如兒為難的說道。
“你去跟她說就是了,要是沒有,今後別想做咱們古家的生意,要是敢透露給夫人小姐知道,那就看她們信你們還是信我了!”
陳如兒只得回去跟田意兒商量,田意兒一早就被王媽媽暗裡暗示過了,也沒有這麼明說,也許是以為這次田意兒是故意躲著她,才明確告訴陳如兒了。
此時姜玲玲的口信也帶過來了,因糧價上漲,套裝價錢漲一成,而且上門服務開始收費,變相增加到兩成,以便於給府裡盤剝剋扣!
田意兒舒了口氣,總算可以給這個老媽子一個交代了,對於陳如兒聽到什麼二十文的包子,她早就見怪不怪了,那是古家府裡頭的事情,跟她無關了,這府裡還是出來的好!
——蘇家村——
姜玲玲聽著七村八寨的媳婦們講著自己做姑娘的時候村子裡愛做的過年吃食,雖然都是近的鄉鎮村子,大多相同,也有別樣的,這粗糧饃饃、糖油粑粑的,還有半個月就會進入這樣一個年味的時期,包括殺年豬、收拾雞鴨什麼的,要是家裡還不錯的人戶,可以一天一個花樣。
當然,那是地主那樣的人家,姜玲玲還是想著怎麼致富吧!
這絹花大家已經熟能生巧,配合的天衣無縫,羅氏和李氏幾人最後的收尾,其他人只需要把花瓣、花葉做出來即可,反而速度更快,就算這個月趙家要的貨增加了,年底肯定還會加一些,也經不住這些娘們造的。
好在過年前後加起來一個月估計做不來多少,可以緩衝一下,姜玲玲大手一揮,讓幾個媳婦都去她的灶上做年貨去!
做吃食是媳婦們喜歡的,可要這麼些白麵米油的可真就糟蹋東西。
拿大米放到油裡,就像爆米花一樣,一個個都變得膨酥了,它們在鍋裡跳躍著,發出噼啪噼啪的聲音,彷彿在訴說著它們的興奮和快樂,看著它們從小小的米粒變成了大大的米花!
接著,又往鍋里加了一些糖,開始炒起來,糖漸漸地融化了,和米花一起翻炒著,漸漸發出了誘人的香味。
炒到鍋外的,羅氏把它放進嘴裡,哇,香甜可口,酥脆無比,真是太好吃了!
把炒好的米花放進了木製的模具裡,壓成了四四方方的形狀,再拿出來切成較薄的一塊一塊的。
姜玲玲記憶裡家鄉這個就叫米焦。
糯米加黃豆粉再加麵粉放到燜鍋裡蒸,最後拿出來曬乾再炸,味道香香脆脆,說叫米條,姜玲玲說快了江米條,幾個媳婦誤以為是姜家那邊的吃食,所以叫‘姜米條’,姜玲玲只能改名叫米條了。
還有一個用米磨成粉和麵粉做成各自的面劑子,再疊起來成團後切片,油炸出來的,大家好奇這個又叫什麼。
聽到姜玲玲的回答,幾個媳婦覺得更可笑,叫貓耳朵,誰聽了敢吃啊!
姜玲玲就只能取名叫米旋,旋渦一樣的,反正好吃有人買就行。
姜玲玲是打算趕在學子回家前賣的,再送些給親戚以及嶽先生和縣裡的陳世書等人,要賣的話量大一些,要是等到年底了,她一個人可做不過來,這些媳婦都回家忙活了,就算是現在開始,姜玲玲都覺得有些晚了!
畢竟招牌還沒打出去呢,要是知道的人少,她就得損失不少生意。
而且她還要趕稿子,好在羅氏的丈夫蘇建昌把她想要的炭筆給做出來了,沒事還能畫畫眉,把筆頭削尖,還要繼續寫黃風嶺定風魔呢!
這回的書童看到姜玲玲像乾旱遇到了甘霖一般,少爺催的緊,天曉得那個婦人住在哪裡。
姜玲玲不客氣的就是不告訴,她寫好了自然會來賣的,要告訴了,這人還不得天天十二個時辰的來催稿,看著手裡大方的八