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陳朝陽還是非常的在意自家妹妹的，說好了要留給妹妹吃泥鰍燉豆腐他當然會考慮到妹妹能不能吃了。

陳朝陽把泥鰍燉豆腐給盛出來以後，就開始準備下一道菜了‐‐乾煸豆芽菜。

豆芽用的是黃豆芽，因為綠豆用處挺多的，感覺用綠豆發豆芽有點奢侈了，所以於氏發豆芽都是用黃豆發的。

陳朝陽他們也沒有和別人一樣把黃豆芽的頭尾給掐掉，也就是把根須那麼一點點給掐掉就好了，把豆皮給洗乾淨，不要有皮就好了。

陳朝陽洗好了鍋以後就放入豬肉燒熱，放豆芽煸炒，等煸炒到豆芽蔫了以後，看看差不多有七八成熟的時候就盛出來備用。

再次放入一點點油，然後放幹辣椒段煸炒，等煸炒出辣椒的香味以後加入豆芽，然後再放鹽調味，翻炒了一會兒以後再加入青蒜段，翻炒幾下就好了。

乾煸豆芽菜這道菜還是挺簡單的，只需要把豆芽菜給煸炒熟了就好了，不用很麻煩。

除此之外陳朝陽還準備做海米炒筍，春筍是陳家的田邊上種的兩叢麻竹的竹筍，他們今天看到有竹筍就剛好挖回來準備煮了吃。

陳朝陽燒開水，把竹筍給煮熟了以後撈出來，用冷水給沖涼以後讓陳烈陽來把竹筍給切片了。

海米則是剁成細蓉，蔥切斷，生薑也切了片。

兄弟三個在廚房忙得熱火朝天的，雖然沒有人說話可是卻有條不紊的，陳潯陽坐在灶臺邊上燒火，看著認認真真的做菜的哥哥們，神情忍不住恍惚了一下。

他的哥哥們前世都是了不起的人物，可是現在卻甘心偏居一隅，甘心在廚房裡，在田裡忙碌，陳潯陽覺得他挺佩服自己的兩位兄長的。

陳朝陽和陳烈陽卻不管陳潯陽在想什麼，就算知道他想什麼他們都不會在意的。都已經重生了這麼多年了，該想的已經想了無數遍了，沒什麼意義了。

陳朝陽在鍋中加入適量的油燒熱，然後把筍片倒進去煸炒，翻炒了好一會兒以後加入鹽和胡椒粉以及海米蓉繼續翻炒，然後加入清水，剛好沒過鍋中的食材，蓋上鍋蓋悶上十幾分鐘。

因為這個時候的食材還是沒有多少的，據說還沒炒筍誓要加入奶湯之類的，可是現在的陳朝陽卻沒有。

胡椒粉是自家自己磨的，陳家或者說淺灣村的家家戶戶都有種胡椒的，這些年雖然疏於管理，可是收穫十幾斤胡椒還是有的。

陳家的胡椒也是賣出去的，但是怎麼說都會留下來一兩斤自己磨成粉，然後用來做菜什麼的。

陳朝陽等了二十分鐘就把海米炒筍給出鍋了，然後又迅速地開始準備做爆炒黃鱔。

黃鱔已經被陳烈陽給殺了，內臟清理乾淨以後也切成了段狀。

陳朝陽熱油後把幹辣椒和蔥姜蒜給爆香以後倒入黃鱔段，翻炒了一會兒之後加入食鹽繼續翻炒。

這會兒是沒有料酒這樣的去腥的調料的，所以陳朝陽就用蔥姜蒜來去腥，還可以調味。

陳朝陽讓陳潯陽燒大火，然後繼續翻炒，等黃鱔已經炒熟了倒入一點點的胡椒粉，繼續翻炒幾下就可以出鍋了。

當然陳朝陽除此之外還炒了一道蒜蓉辣椒炒紅薯葉，紅薯葉在他們房前屋後的長得特別的鮮嫩，就摘回來炒了吃了。

陳朝陽的晚餐做的還是很豐盛的，泥鰍燉豆腐、乾煸豆芽菜、海米炒筍、爆炒黃鱔以及蒜蓉辣椒炒紅薯葉。

而這會兒的暖暖已經被於氏給餵了一小碗的泥鰍豆腐湯，泥鰍肉和豆腐也餵了一點點給暖暖嘗嘗味道。

------題外話------

今天沒有二更了_

ps：

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