第61章 發現新商機(第1/2 頁)

那趕車的漢子停穩了車子，打量了一下包子攤，聲音宏亮地問道：“娘子，可是你家要清水？” 李氏正忙著，聞聲抬頭，原來是昨日說的那專給集市供清水的張五到了。 一大桶水五文錢，這水車高大，整個車身就是一個密封的木箱子，上面有蓋子，箱子的底部有個用塞子塞緊的竹管，把那木桶放在地上，撥開塞子，就有清水嘩嘩流出來。 蒸包子有一大桶水足夠用了，沈鈺心裡很是滿意，一大桶水要從家裡弄過來，又沉又不方便，還是這樣到集市門口後，直接買來用最為省事。 張五等水桶裡的水滿了，提起木桶，把水倒到沈鈺家準備好的水桶裡，憨厚地笑道：“娘子，我家這水是深水井裡打的，甜的很，您只管用，這集市上的食攤都是用我家的水。” 李氏應承了，摸出五文錢來遞了過去。 待那張五去了，李氏搖著頭嘖嘖道：“這縣城裡就是這點不好，吃個水都要花費銀錢，以後這家裡的柴草用光了，也要花費銀錢，又是一筆花銷。” 沈鈺在旁悄聲道：“娘，你想想，要是每日從家裡帶水過來，又沉又不穩當。這樣一大桶水從井裡打上來，還要運送到你的攤子前，你只要提桶接就好了，這多便當，售賣清水要起得更早，費心費力，那拉車的青騾也要吃草料的，哪樣不費銀錢。” 李氏聽了，方不言語了。 今日的餡料做了調整，肉餡多了四籠，青菜香菇餡只備了一籠的，豆沙蜜棗餡和昨日一樣。 生意比想象的還好，特別是肉包賣得最好，很多客人都是衝著這又便宜又好吃的大肉包來的，若不是沈鈺特意預先給那位老伯留出了五個肉包，恐怕收攤時就沒得送了。 今日擺攤就有了回頭客，有幾位開商鋪的客人，昨日吃著好，今日又過來買，而且還買得更多些，說是要打包回去，晌午配點湯水就是不錯的一餐。 有位客人買完包子並不急著走，站在一邊和沈鈺絮叨抱怨：“姑娘，你家這包子做得好，可惜只早上才能買到，要是晌午也能買就更好了。” 還不待沈鈺答話，又自顧自地說下去：“熱包子配碗炒茶湯，又香又飽肚。我們這邊開商鋪的，從大清早開了門就不能離人，一開就是一天的買賣，早點和晌午飯大都是在店鋪裡吃，這周邊的食攤不外乎些胡餅、湯麵、雞鴨籤子，天天吃，都吃膩了，那酒樓裡的飯菜雖好，一是離得遠，二是價錢不便宜，可不是我們這種小買賣人，能天天吃得起的。” 沈鈺抱歉地笑了笑，對這位客人道：“我家包子才剛開始售賣，暫時還只能早上擺攤，到了官家規定的時辰就要收攤呢。” 客人有些可惜地搖搖頭，看看天色也不早了，就丟下一句：“晌午出來吃飯的人也不少呢，要是擺攤，準能有人買。” 轉身提著打包好的包子，向集市外的街上走去。 這客人無心的話，沈鈺卻聽到了心裡，邊賣著包子邊尋思起來。 這食攤因為是擺在集市門口，到了辰時三刻就必須得收攤挪位置，空出門口這片空地，以便商隊過來時，有場地停放車隊。 攤販們可以挪到離集市空地稍遠的樹底下，但那一片樹下地方要小得多，每日都有固定的攤子在擺了，她就是想繼續多賣一會，也一時沒有位置了。 若是這集市周邊的商鋪，和集市裡那些流動的商隊和攤位，晌午飯也都是在這附近買飯菜來吃的話，這也是一批不錯的固定客戶呢。 她尋思著今天收攤後，到晌午飯時的時辰再過來看看，看看街上商鋪的店主和集市裡的攤主，都是怎麼解決午飯的，都去哪裡吃。 客人一句話，讓沈鈺又看到了新的商機，她想著若能晌午再賣一撥，每日的收益會增加不少，就不由自主地翹著嘴角，對客人也更加嘴甜，把旁邊的李氏看得一頭霧水，也不知這丫頭怎麼突然這麼高興。 太陽剛升上來，還不算太熱，剛過辰時，沈鈺家的包子就已售賣一空，又要提前收攤了。 一家人把東西都搬上車子，沈鈺跟著把車子推到柳樹巷巷口，就從車上拿下在簸籮裡蓋著厚布巾的一包包子，和李氏說了一聲，就往前面的葫蘆巷去了。