第129章 怎麼啦?(第2/3 頁)
聽到妻子的擔憂,許大茂無奈下只得先嚐上幾口。醒腦之餘不禁讚歎:“妻子呀,放了些鹽了吧?”
盧曉娥則站在一邊解釋,“母親說的是清湯!不需要新增調料。”
面對此景,許大茂沉默無語地接過湯匙。然而,當第一口嘗進嘴裡時,他再也無心再續第二杯,因為湯水中的滋味與預期相去甚遠。
正當他們為那鍋甲魚湯的味美或不足而爭論不已時,門外忽然響起敲門的聲音。
聽到這聲敲門,原本情緒不佳的許大茂如獲救命稻草,立馬起身收拾了餐具,並急忙奔到門前開啟大門。
只見門外,神情愉悅地站著賈東旭。這股愉快的氛圍,讓許大茂不自覺產生幾分反感。不就添了個兒子嘛?等著,等我喝了這大補的雞湯,我也該有了自己的寶寶。
嘿,別小瞧人了,他心想。
“東旭啊,怎麼啦?是不是奶粉都斷貨了啊?”
許大茂故意用這話去觸碰賈家的心絃。現在大家都知道,作為家族裡的長孫,盧曉娥尤其偏重選擇優質的奶粉,這使得普通人家幾乎難以應付這份壓力。
李大鵬眉梢顫動,沒想到老王頭竟然一針扎得如此精確。
隨著兒子一個月的大喜日子臨近,李家人集體會商了一下,準備開幾個宴會,收集一些隨份子的錢財。
不過,為了讓這筆利潤儘可能最大化,李家人著實花費了不少心思。
第一步就是確定開宴席的具體數目。
考慮到基本都會邀請附近的四合院住戶,還有一些熟悉的衚衕巷鄰里,
依據李氏夫婦的設想,只要兩個人能聊天交淡的都將得到一封邀請信,這樣為了體面面子,肯定會被應下來。
經過一番計算,假設十位賓客一桌的話,則大致能夠容納五桌。
然則這只是基於成人賓客的考慮。現如今,舉辦喜宴時,一般家庭都需要拿出一定數量的紅包來。而實際參與吃飯的,恐怕包括了一家之內的全體成員在內了。這樣僅有的五桌,已經剔除了半大的孩子。若是加上女性、兒童的邀請,她們所送出的請柬數量很可能增加至少倍有餘。
確立了受邀人群數量之後,就得開始籌備宴會上的飲食。
因此,第二步就是要備餐準備食物。
按慣例,這等喜慶之事通常需要準備帶有肉類的菜餚,光素菜顯然太過寒酸,容易丟失禮面。
但買肉需同時考量現金和購買的糧票因素,僅憑李家之力購入一頓餐肉,還勉強可算解饞。如果開五桌宴,一斤的豬肉怕不夠分食的。
終於,李大鵬緊咬著牙,到鳥市中花費了不少錢財購置了三斤豬肉,也算有了幾分場面。
至於誰來負責做廚師這重任,眾人一致推選智勇雙全的柱柱幫忙。
主要原因是因為由柱柱負責做菜的好處眾多,不僅可以免去了烹飪過程中的油、鹽及醬油等各種調料成本,而且還可以白白獲得他人的勞動成果,並不需要給予任何費用。對於此事而言,中海完全可以勝任。
按照估算的每桌菜餚加配套的玉米餅、兩包大面包的成本大致控制在2.5元左右範圍之內。
隨後便是盈利預期了。
李大寶細心地記錄這一切,經過一番評估推測,預計整場喜事從頭至尾的花費將會落在十七八個單位幣的數額上。但具體獲得的收益則尚不明朗。
通常,尋常人家舉辦聚餐的花費也就是零散五分至八分的水準,而若是大家庭全員參與的話還會有所優惠照顧,在此基礎之上再額外加給一個銅板。如斯計算下來,總共邀請了三十五多家戶,假定每家人均支付零點八元左右,累計大約可收穫二十四左右的銅幣,從而可以淨掙大部分的開支費用。
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