第22章 肉醬面(第1/2 頁)
等肉末處理好,白倩倩招呼許昭來燒火。 熱鍋裡放了許奕剛剛拿進來的豬板油,野豬的肥油不多,乾脆就這次給做了拉倒。 等油渣炸好,白倩倩拿碗舀了一碗豬油出來放一邊,又把油渣都撈了出來。這玩意父女倆都愛吃,不管是早上放在麵條裡,還是用來炒青菜都很受歡迎。 把準備好的肉末放進熱油裡翻炒,直到炒的乾巴巴的就算可以了,野豬肉裡的腥臊味最大程度的減低了。 把肉扒拉到一邊去,放入鄭大姐給的餈粑海椒,再加蔥薑蒜花椒麵,炒香後加上半碗水煮著。 等再次把水分炒幹,出油後放入蒜末就可以了。 許奕急不可待的帶著處理好,分了塊的肉回到廚房的時候,白倩倩都在撈麵條了。 許奕和白倩倩用大湯碗吃,許昭用大碗。 幾個人都喜歡吃幹撈的,這樣比較好把調料拌勻。 真是做飯一小時吃飯十分鐘啊。 一會功夫,三個人都解決完戰鬥抱著肚子躺在沙發上了。還好許家有三個沙發不然還不夠躺呢。 緩了一會,白倩倩吩咐:“許奕,你等會去分七份差不多大小的肉出來。今天錢大姐她們來幫我開菜園了,準備點東西送去感謝感謝。”許奕點頭應答。 為啥叫許奕去呢,明明白倩倩作為專業的噶肉更精準。 是這樣的,經過接觸,白倩倩她對數量敏感,把握全家的物資,但她只是習慣事事有數而已,對內對外她是全家手最松的。 而許奕就挺護食的,除了自家吃喝外都很摳門。 讓他去噶,分量就非常適合這個時代,既拿的出手又不至於把人嚇一跳以為許家有金山銀山。 等白倩倩把廚房收拾好,許奕噶好肉。一家人提著小籃子出門送肉順便當消消食。 第一家就是旁邊的錢大娘家。 白倩倩上門敲了幾下,吃完飯瞅著家裡娃做作業的錢大娘就來開門了。看著許家三口人熱情招呼進門坐。 白倩倩推拒之後,提著一溜肉塞她手裡:“這是老許他下班去打的野味,想著給你們家家送點 。” 錢大媽看著手裡的肉,趕忙拒絕:“這咋行,怎麼還能收你們家的肉呢,快收回去到時候煮給許昭吃。” 白倩倩仗著力氣大,一把按住了錢大姐的手:“咱處的這麼好,就興你來我家幫忙,還不興我送點肉給你家啊?別推了,悄悄的讓人看到不好。我還要去給周大姐她們送呢,走了啊。” 說罷不顧還想拒絕的錢大姐,扯著父女倆掉頭就走。 不敢高聲把人喊回來的錢大姐只好帶著肉關上門回屋子去了。一進客廳,小兒子就看到錢大姐手裡的肉,一下子撲了過來。 “媽,哪來的肉啊。” 錢大姐對著被吸引了注意的吳政委開口:“隔壁白妹子拿的,說是小許下班去山上打的,我說不要她撂下就走了。可能是感謝我下午去給她整園子了吧,真是太客氣了。” 吳政委點了點頭:“一次兩次的就算了,你們好好處就是了,多了可不興啊,影響不好。” 錢大姐翻了個白眼:“知道了,大政委,要注意影響。”揮開猴在身邊的小兒子提著肉就去廚房了,天色熱不處理一下放不了兩天,用鹽巴醃一下可以留著慢慢吃。 等給今天幫忙的大姐家家都送完之後,許奕就先回家了,白倩倩帶著許昭提著最後一份肉去溫暖家裡,準備給她們家來一份。 “梆梆梆” 在溫暖家門口等了一會,溫月探著個小腦袋把門開啟了。 白倩倩摸著溫月的腦袋問道:“姨給你們家送塊肉,你爸媽呢?” 溫月害羞的開口:“白姨,我爸媽睡覺了。” 白倩倩有點驚訝,這麼早這倆人就睡覺了?越過溫月看到胡家主臥的燈都關了,從窗簾縫隙裡隱約能看到兩個人影一晃而過。瞭然的笑了一下。 “那你把肉拿去放廚房吧,明天來姨家找你許昭姐姐玩哈。姨就先走了。” 走在家屬區的道上,白倩倩笑了笑:“你說她們這次還會整一對雙胞胎出來嗎?”許昭也笑嘻嘻的回答:“男女主嘛,不生它幾個大胖小子那拿的出手啊。” 在山裡的家屬區夜晚蟬鳴不止,清風搖曳著樹枝花葉,天上綴滿閃閃發光的星星。走在路上的兩人,心很平靜。 制香,