第8章 吃魚(第1/2 頁)

五分鐘過去了，李文揭開鍋蓋看了看。 “嗯！水開了，可以下魚肉了。婆，你先下魚頭，魚頭比較大比較難熟，多熬煮一會。” 不一會兒，魚頭湯加紅油的味道已經被熬了出來，香味撲鼻。 李文看見鍋裡魚頭上下翻滾，已經熟了，喊道：“婆，魚頭熟了，可以放魚片了。” 用雞蛋澱粉醃製好的魚片白嫩嫩的，被老太太逐一劃進鍋裡，李文坐在灶臺後面燒鍋。 “好香啊！我和你爺爺年輕時去長安做工，路過一座大酒樓飄出來的味道就是這樣。” 老太太聞了聞鍋裡散發出來的水煮魚香味，呆滯了一下回憶道。 “婆，今天我就讓你吃上這個味道，魚肉已經漂上來了，咱們可以出鍋了。”李文指了指鍋裡笑著說道。 “好，好，今天我好好嚐嚐。” 老太太手腳麻利，一鍋水煮魚湯湯水水一共盛了四大盆出來。 李文給每個盆裡都撒上蔥花和辣椒段。 “婆，本來出鍋後需要放上辣椒段，花椒香菜蔥花，再潑一層熱油的。 但是現在家裡條件有限，咱們也就不講究了，等以後生活好了，我一定讓您吃上正宗的水煮魚。 來，您先嚐一下，看味道怎麼樣。”李文說著，夾起一片魚肉給老太太餵了過去。 “好吃，好吃，真不錯，魚肉很鮮嫩啊！ 麻麻滴，辣辣滴，吃到嘴裡油汪汪滴。很好吃，比咱們縣國營飯店的飯菜都好吃。”老太太嚐了一口誇道。 其實並沒有老太太說的那麼誇張，一共也就二兩豬油，一小塊火鍋底料罷了。 在李文看來，這味道肯定很寡淡。 老太太的誇獎，一是孫子的孝心，二是最近幾年確實生活比較艱難，很久沒吃到這麼有油水的肉食了。 李文裝著嚐了一口，味道確實如他所想，很一般，主要還是魚肉和菜太多了。 不過油水雖然少了點，但是放到現在，已經是很難得的美食了，即使到縣國營飯店也很難有這麼硬的菜。 “好了，阿文你也出去喊你媽他們吃飯。我再熬個鯽魚湯就可以開飯了，今天難得這麼多肉，大家可以頓好的了。”老太太開心的笑著。 “好嘞，婆，您先坐，我去叫我媽他們吃飯。”李文見只剩下一個湯了，自己留下也沒用了。 此時，已經快到午飯時間了。村裡有的婦女開始急匆匆趕回來做飯了，李文也加快腳步向麥場走去。 生產隊麥場很大，就在村委會門口，有十幾畝地大小。 此時麥場裡還有數百人正熱火朝天干著，有的大牲畜拉著大石碾，不停的碾著麥子，也有幾個男人一起拉著小石碾。 婦女有的用木叉不停翻著秸稈，讓石碾壓的乾淨一點、有的用木叉把秸稈挑走、有的透過風來揚掉麥子裡的雜質。 剩下一些年齡小點的孩子，則用木掀鏟著麥子去曬場晾曬。 “咚咚咚！” 生產隊的大鑼敲響了，下工時間到了。 大人們紛紛找一些樹蔭底下開始歇息，孩子們則回家去幫忙帶飯。 大人們中午不回家就是想多抽點空休息一會，畢竟一天半餓著肚子幹活人遭不住。 很多人餓極了，幹活時偷偷吃一把小麥充飢。不過這樣做容易被舉報，這是要挨批評的。 一下工，眾社員紛紛找陰涼處席地而坐，休息起來，只有淺睡一覺才能緩和疲憊感。 “媽，二嬸，李文老遠的看見母親和二嬸正往遠處樹蔭底下走去。”大聲喊道。 兩人聽見李文遠遠喊他們，停了下來。 “怎麼了阿文？不是讓你歇息，你跑地裡來幹啥。”母親王春梅問道。 “媽你和二嬸二姐咱們今天回家吃飯，有好吃的。”李文神神叨叨小聲說著。 “呦呵！ 文子有啥好吃的，還神神秘秘的，給嬸說一下讓嬸也饞饞嘴。”鄰居花嬸也在旁邊一起笑嘻嘻道。 “嘿嘿！不告訴你。 你家阿強也來叫你回家吃飯了，你看在哪兒。”李文指了指現在村委會門口的李強。 花嬸老遠看見李強，也急匆匆的走了過去。 “那行，回家，看今天有啥好東西吃。”二嬸把草帽一帶，喊了喊遠處的兩個女兒。 中午時間短，幾人急匆匆地往家趕了回去。 半路上，花嬸從李強口中知道了今天的魚是李文釣的，正在等著幾人