第50章 自制抹茶蛋糕(第1/2 頁)

或許是因為劉珍和餘巧兒年紀都太小的緣故，沒多久，餘巧兒便莫名奇妙的滑胎了。

曹氏和劉主簿雖有些失落，首要的還是安慰餘巧兒和調養好兒媳的身體。因為古人有懷孕不足三月就秘而不宣的傳統，劉老爺子倒是沒有跟著空歡喜一場。

原本他們打算在劉翁生日時，再將喜訊告知的。

劉翁和劉綽的生日前後只差一天。劉翁是三月十六，劉綽是三月十七。

前世劉綽的最後一個生日是在封城中度過的。

她在家中被關了三個月，生日當天因為吃不到蛋糕煩躁異常。曾經照著手機影片，利用家中僅有的食材和工具，自制了一個生日蛋糕。

這回，她想在大唐故技重施，自制一個生日蛋糕出來。

家中現有可用的食材其實跟當日被關在家裡時差不多，只不過缺了烤箱。

好在，她當時為了吃糖炒栗子，曾經學著李子柒同學在自家庖屋外存放柴火的角落裡，壘了一個土坯烤爐。

為了能成功做出滿意的生日蛋糕，她提前一個月就籌劃起來。以後，全家人過生日她都可以表示一下了。

工欲善其事，必先利其器。

劉主簿旬休那日，劉綽來到他的書房，求著他幫自己寫個好看的壽字。

“綽綽，你求個壽字作何用處？你的生辰阿耶自然記得！不過，以你的年紀，可還用不到壽字。”劉主簿道。

劉綽神秘兮兮道：“這是女兒要送給祖父的生辰禮，女兒的字拿不出手，這才來求阿耶相幫！阿耶，求你了！”

“哦？送給你祖父的禮物？什麼禮物？可是一幅刺繡？”劉主簿來了興致，好奇問道。

劉綽笑眯眯地，給劉主簿研墨鋪紙，“嘿嘿嘿，秘密，阿耶，到時候你就知道了！”

劉主簿輕笑，也不再追問古靈精怪的小女兒又想出了什麼好主意，當即揮毫潑墨，寫就了一個漂亮的壽字。

劉綽喜滋滋地拿走，出門找工匠做模具去了。

瓷窯裡有人認出來劉綽，一路狂喜地引著她往裡走，“阿郎，劉五娘子來了！”

工匠們聽說來的小女娘是劉五娘子，頗為好奇，全都湧出來瞧她。

作坊主人將劉綽帶去的兩張紙展開，撓頭問：“劉五娘子，您要做的是個瓷盆麼？若是將壽字燒製在盆底，裝了湯飯可就什麼都看不到了！不若改做成盤子，將這個邊沿傾斜些，壽字燒製在盤子邊上。這樣既好拿放，又能讓觀者看到。”

那兩張紙一張是劉主簿寫的壽字，另一張是劉綽用立體幾何的畫圖方法畫出來的圓柱體模具。

劉綽解釋道：“坊主不必擔心，照我這個圖紙做來便可，我要做的只是個模具，到時這個壽字是在食物上體現出來。故此，顏色花樣都不講究，底部的壽字凸出便可。”

“原來如此！您是灶君弟子，小老兒真是班門弄斧了！”坊主道。

劉綽忙道：“哪裡哪裡，坊主過謙了！”

說起來，她這個東西應該不難做。

畢竟前世她跟某渣男去陶藝作坊做手工約會過。

除了蛋糕胚模具，還需要一把趁手的打蛋工具。

自制蛋糕最累的其實是將蛋液打至泡發，沒有打蛋器的話，全靠人工用筷子將蛋液打到泡發是十分勞累的。

前世劉綽學過點茶，注意到了一個好用的工具，茶筅。

茶筅，是點茶的一種烹茶工具，由一精細切割而成的竹塊製作而成，用以調攪粉末茶，是點茶的必備工具。

從瓷窯作坊出來後，劉綽又帶著紅果去了一家篾匠鋪子，定製了兩種尺寸的茶筅，各三個。尺寸小些的，留作點茶用；尺寸大些的，自然是當打蛋器來用。