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至於安貴這邊，他弟弟妹妹應該也都有所準備，還有明天一天的時間再收拾下首尾，也是差不多了。

就這麼著，第二天一早的時候，徐府還真是來人，接胡廣過去，說老爺等著要見他。

胡廣在書房剛一見到徐光啟，就聽他迫不及待地問道：“賢侄，你從泰西過來，一路見多識廣，是不是又發現了什麼好東西？”（未完待續。）

406　徐光啟的解釋

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包括之前胡廣不識字，卻在軍事上有自己獨特的見解，從而判斷建虜會繞道蒙古草原攻進京畿之地，這些雖然胡廣沒有解釋，但徐光啟已自動歸納為胡廣萬里之行，使得他見識多廣的原因。

胡廣見徐光啟這麼急著問，他也就不拿捏，直接點點頭笑著回答道：“是的，有兩種作物，伯父並不明白其用途。”

“賢侄具體說說。”徐光啟馬上要求道。他得僕人稟告，自然知道了大概是哪兩種。可細節上不知道，因此才會被吊著胃口，急著想知道那兩種作物是何用途？

於是，胡廣便把辣椒和土豆都給徐光啟介紹了一番。不過能看出來，徐光啟顯然對土豆更為關心，問得也是更多。

可當徐光啟問出那種專業的問題時，比如如何種植，注意什麼事情，留種如何做，儲存如何存等等時，胡廣就答不出來了。畢竟後世一般人，誰會關心這個。

只見他苦笑著搖搖頭，有點為難地回答徐光啟道：“伯父，侄兒對農事其實並不是很瞭解。只是知道這是什麼，大概怎麼樣而已。具體的事情，還待專業的老農來擺置這些東西才行。”

他這麼說著，腦中就已經在想著，根據地的人都是由牧民和農民組成。眼下大概有兩萬多人了吧，從中找幾個經驗豐富的老農，應該是沒問題的。自己回去後，就把這些農作物種子交給他們實驗，應該能有個結果的。

徐光啟能寫出《農政全書》，他在農事方面的經驗。可以說是遠遠超過胡廣的。此時他聽了胡廣的回答，能理解地點點頭道：“你年紀如此之輕，卻已知曉這些，已是難得，難得啊！”

“至於這個土豆的種植，待老夫來尋得規律便可。賢侄就不用操心了！”

胡廣聽得點點頭，忽然想起一事，便好奇地問道：“伯父，聽說你向朝廷上個《番薯疏》，不知為何，沒見到有推廣番薯啊？”

徐光啟一聽，沒徵兆地忽然嘆了口氣，臉上露出一絲無奈地笑意道：“可能是因為老夫太急了的原因吧？”

“什麼意思？”胡廣聽不明白，不由得追問道。

徐光啟看看胡廣。沒有馬上回答，只是端起一邊斥候的老管家泡好的西湖龍井，小呡了一口之後才道：“當初老夫得知福建有此良種，當即引入上海進行種植，得以確認之後，便馬上向朝廷上了道《甘薯疏》，詳細例舉了甘薯十三勝……”

這接下來的這個十三勝，胡廣都已能背了。不過他並沒有表現得不耐，一直聽著徐光啟說話。

“當時朝政由魏忠賢把持。他是農人出身，便想推廣。可有不少人反對，說甘薯吃了會讓人不舒服生病，甚至危及生命……”

胡廣大概知道一點，吃多了番薯，燒心、吐酸水、肚脹排氣等現象。當然。他不知道，這是番薯含有“氣化酶”的原因。

另外帶有黑斑的爛番薯和發芽的番薯可使人中毒，不可食用，嚴重地就可能會致人死亡。

“雖是如此，最後還是決定在京師試種一番。看是否真是高產作物，能解決饑荒問題……”徐光啟緩緩地說著，讓胡廣覺得有點好奇，怎麼聽著好像要成功了，這到底是哪裡出了問題？

“番薯由南到北來試