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&ldo;鴻升，嫂嫂雖然沒有什麼見識，但是也聽人說過君子遠庖廚的道理，你是男丁，又是讀書人，怎可受這煙燻呢？這要是傳出去，嫂嫂會被人戳脊梁骨的！&rdo;女人站在一旁心驚膽顫的說著，如果不是剛才夏鴻升發了一通脾氣，才讓她住了手，這會兒她早就把夏鴻升給退出灶火去了。

&ldo;我剛才說過了，君子遠庖廚只是他們給自己的懶惰找的藉口而已，孔夫子還自己做過飯的，他們有種遠庖廚，有種別吃飯啊！嫂嫂，你要再攔我，我這病可就馬上要犯了，再昏迷個四五天，耽擱了學業，看你怎麼辦！&rdo;夏鴻升很是無賴的朝著女人說道，嚇的女人果然不敢再說了，只是站在一旁心驚膽顫緊張的看著夏鴻升的一舉一動，還時不時的往門口偷瞄，生怕這時候突然進來一個人，看見夏鴻升自己下灶火的這一幕來。

夏鴻升卻是不管這個，自顧自的一邊揉麵一邊說道：&ldo;嫂嫂，這蔥油餅的烙法很簡單，你若拿出去賣，不出幾天就定然有人能學會，可是咱家的要比旁人家的賣的好才行，這關鍵就在兩點，一點在和麵上，一點的油爆蔥花上。只要這兩點小小的技巧不被人學了去，他們做出來的就準沒咱家的好吃。嫂嫂你且聽好，這和麵的技巧，說來很簡單，就是用溫水和麵，把面和的溫軟，再往面裡撒把鹽，這樣和出來的面就好。至於油爆蔥花，嘿嘿，準備往面墊的蔥花一定要提前拿熱油澆一下，爆出蔥香來，就足夠了。&rdo;

和好了面，放在盆子裡醒，一直等面成了，夏鴻升這才又用方才切下來的牛油扔到油裡過了過，然後用那些油澆了蔥花，再把烙板放到火上，然後從面盆子裡扯出醒好的燙麵來，在旁邊的案板上熟練的三兩下揉好，擀開撒上蔥花，再團成麵團，再擀開，一張蔥花餅成形了。將那些熟油往烙板上抹了些，見青煙冒起，趕緊把麵餅鋪在了上面，一塊烙板滿滿當當的鋪了六七張麵餅，&ldo;滋滋啦啦&rdo;的聲音響起，一時間整個灶火和院子裡面就都是濃香四溢，油香混雜著蔥香，還有麵餅烤熱的香氣混雜在一起，令人食指大動，嘴裡下意識就吞嚥了口水下去。

&ldo;嫂嫂，本該是用豬油的，便宜，容易弄來，肉香味也足，等以後就用豬油來過。&rdo;夏鴻升一邊翻著麵餅，一邊囑咐道。好一會兒，那六七個蔥油餅終於烙好，夏鴻升也不顧不得燙，拿起來撕下來一塊兒塞到了嘴裡，嚼了幾口嚥下去，恩，還不錯，還挺好吃。於是就笑著遞給了自己的嫂嫂，女人已經驚呆了，不敢相信夏鴻升居然能做出這麼好的餅子來，剛才那一陣蔥香傳出的時候，她就知道，這一定是很好的美味了。只是好奇，夏鴻升剛才擀麵揉餅的動作熟練的很，她自問以前從沒有讓夏鴻升沾過油煙，卻不知道是從哪裡練熟的了。蔥油餅的香氣，聞著就令人口水直泛，見夏鴻升遞過來，女人就趕緊接過來，燙的趕緊兩手換來換去，也學著夏鴻升的樣子撕下來一塊兒填進嘴裡，還沒有開嚼，就已經被那香氣盈滿了口脾了，嚼了幾口嚥下去，只覺得鮮鹹可口，麵筋裡軟，有蔥香和肉味，竟然是生平從來沒有吃過的美味！

&ldo;鴻升，你……你是從哪裡……&rdo;女人震驚不已，從未進過灶火的夏鴻升，竟然把餅子烙出了這般美味來。

&ldo;嫂嫂，剩下的那些你就學著烙吧，學熟練的，咱們弄個推車，架個炭火爐子，到集市上現做現賣！&rdo;夏鴻升哈哈一笑，說道。

女人也不是愚笨的人，剛聽到夏鴻升的話，還想著為什麼不像其他賣餅子的那些人一樣，在家裡做好了擔出去賣，而要弄個推車和火爐出去做，這般麻煩。不過隨即一想，就明白了。這餅子在製作過程中的那股子香氣，可是比自己賣力的吆喝有