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趙雪凝不是沒吃過這種螺肉,一般只有鬧饑荒或者實在買不起肉的時候,村子裡的人會吃這種螺肉,畢竟除了這些腥羶苦澀的海貨外,又不是沒有其他的海貨可以選擇。
趙雪凝夾起一個螺肉,蘸了些蘸水,入口是螺肉獨有的爽脆,細細咀嚼後,又有絲絲軟糯和彈牙,沒有腥味和苦味,反而特別的鮮。
醬油的甘醇以及醋的酸味,伴著蔥香、蒜香,還有薑末微微的辛辣,唇齒之間還有股隱隱約約的酒味,各種味道混雜又鮮明,不斷刺激著趙雪凝的味蕾,趙雪凝吃驚地看著江淼,滿臉不可思議的神情。
「阿淼,這味道!」
「怎麼樣,我沒騙你吧!」江淼笑道,「娘,好吃就多吃點,以後我還會給你做更多好吃的,你就不要趕我和弟弟出去啦。」
趙雪凝聽完頓時又有些心酸,江淼頓時將蘸了料的螺肉餵給趙雪凝,笑著:「好了,快吃吧。」
吃過晚飯,江淼將鍋碗收拾乾淨,趙雪凝也鑽完了最後一顆貝殼,正抱著剛吃過奶的江硯哄他入睡。
看著江淼進屋,趙雪凝問道:「阿淼,這些貝殼你拿著有什麼用。」
江淼沒有回答,反而問道:「娘,我記得家裡是不是還有爹補網補船用的白麻線和豬皮膠?」
趙雪凝點了點頭,奈何抱著孩子自顧不暇,給江淼指了指地方,果然在櫃子裡找到了一小竹筒豬皮膠和纏著一木頭的白麻線。
江淼坐在桌前,就著還未暗下去的天色,拿出幾個稍微大點的貝殼粘成一個略帶弧度的圓盤,然後將七八個貝殼串成一根,最後系在貝殼圓盤上,一個簡單好看的貝殼風鈴就做好了。
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