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們想吃什麼就將它串起來，如果嫌麻煩不想串，也可直接將食材丟進底料湯裡煮熟也可以。不過這種做法就是麻辣燙，更精緻更豪華版的麻辣燙就稱之為火鍋了。」

夏悅的動作很快，素串、肉串、內臟、丸子和鮮蝦等，林林總總共有十幾樣，十分豐富。

「起鍋開火，放一點點油，爆香蔥姜蒜後，這個步驟嫌煩也可以省略。加入一小塊火鍋底料，這款底料是麻辣味道的，如果你們吃不了太辣或者完全吃不了辣的話，可以少放一點兒，也可以選擇另一款清湯鍋底或者番茄鍋底都可以，隨你們的愛好選擇。」

觀眾大哭：「問題是我們沒得選啊！」

「等火鍋底料融化後加入適量的水，水開沸騰，把串串放進裡面煮。煮串串的鍋最好選用小型的鍋，四周是直立起來的，這樣的話，串串的簽子才不會滑落到鍋裡，不然吃的時候簽子沾上油脂就不好拿了。」

「確保串串煮熟之後，用手把串串都放到海碗裡，最後再將湯汁倒入碗中，一碗香氣撲鼻的串串香就做好了。」

沒有意外，觀眾們再次被串串香所折服。

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非常感謝大家對我的支援，我會繼續努力的！

第72章

半個月後, 星際從事餐飲業的同行齊聚一堂，共同參與制定行業公約。

工作室是以夏悅的名義發表的，她自然不能缺席。

其實在星博上發表了呼籲後，除了普通民眾表示了大力支援外, 嘗到高價菜餚甜頭的餐廳老闆們一開始是拒絕的, 他們有這手藝, 為何不能自主定價？

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