第96章 荒島集市(第2/3 頁)

時那樣破破爛爛。

這些人的衣服大多也是六人營地生產的，只是做工比較粗糙，用細麻繩針織的，針腳比較大，乍一看有點像麻袋，只是比麻袋更輕薄一些。

而她二人穿的衣服，雖然也是針織，但用的是細麻線，針腳非常密，一個紡織工織了八天才織出一件。

這要是拿出去賣，至少要標價好幾十貝利才能回本兒，沈曼如就沒讓對外出售。

一是產量比較低，他們自己還不太夠穿，沒有多餘的可賣；二是成本太高、價格太貴，他們估算了一下，島上應該沒有其他人買得起。

這個價格掛出去只會拉仇恨，還不如自己留著。

其實她倆平時也捨不得穿，今天出來趕集才換上的。

集市不大，一共大大小小十幾個攤位，放眼望去，各種野果野菜、兔子山雞、魚乾蝦乾這些土產比較多，還有幾個攤位賣一些自己做的手工，草鞋草繩、竹筐竹簍、掃帚簸箕、蒲團蓋墊等等。

這些東西沈曼如他們也不缺，看看新鮮就走過去了。

路過一個攤位，賣的是各種調料，攤主就是上島後最早製作出蠔油那個人，姓黃，粵東朱海人。

“這個有點兒意思。”沈曼如停下了腳步。

仔細一看，荒島上目前已發現的所有香料、調料，他這兒基本都齊了，油、鹽、醬、醋、香茅、山椒、藤椒、海腸粉、蠔油，應有盡有。

老黃有生意頭腦，懂得集中優勢、整合資源，基本壟斷了三個營地的調料買賣。

當然，其中好幾種調料都是從六人營地進的貨，老黃作為中間商賺個差價。

所以他一見到沈曼如，就非常熱情的打招呼：“呦！沈大夫來啦，您看看要點兒什麼？”

沈曼如笑了笑，這些調料他們都不缺，唯一引起她興趣的，是老黃攤位上的一罈醬，“這個是……麵醬？”

王胖子之前用海鮮、魚肉等製作過海鮮醬。

因為島上沒有大豆、小麥等作物，所以他們還沒有製作出傳統的豆醬和麵醬。

看她對自己的醬感興趣，老黃急忙介紹：“沈大夫好眼力啊，這的確是麵醬，我用木薯面製作的。”

說著他拿起旁邊的一個竹筒，裡面放了一把竹籤，遞向沈曼如，“您嚐嚐？”

那些竹籤都是一次性的，嘗完可以扔掉，老黃想得很周到。

沈曼如抽了根竹籤，挑了一點醬嚐了嚐，醬香濃郁，回味綿長，確實是發酵的味道，就是甜味稍有點過了。

也許是因為木薯面的澱粉含量高，發酵之後比普通麵醬更甜。

這也是為什麼很多面醬都叫甜麵醬，像大豆發酵的豆瓣醬、黃豆醬，除非刻意加糖，一般不怎麼甜，因為大豆的澱粉含量相對面粉要低一些。

麵醬用來蘸蔥蘸菜吃，正合適，要是再卷張煎餅，那就真的是一絕。

作為海東人，沈曼如也想念這一口，她小時候見家裡老人做過麵醬，將麵粉揉成團上鍋蒸，不放酵母，蒸熟後放起來發酵，等麵糰長毛後再曬乾搗碎，加水加鹽發酵，每天晾曬、翻攪，直到醬色變深為止。

也有直接用吃剩的饅頭長毛、曬乾、搗碎後發酵的，大致過程都差不多。

至於用木薯面製作麵醬，估計也大差不差，他們暫時還沒嘗試過，老黃能在荒島上做出麵醬，也算是填補空白了。

“黃老闆，給我來一罈吧，多少貝利？”沈曼如扔下竹籤問道。

“唉呀！沈大夫太客氣了，您要是想吃，這一罈我送您！”

老黃滿臉堆笑，他這裡一半的調料都是從六人的營地進的貨，其中好幾種只有他們營地能生產，他只負責零售，賺個差價，這樣算來，沈曼如他們是他的財神爺。