第48章 挖牆腳(第1/2 頁)

回鍋肉色香味俱全，一直被認為是川菜之首，肥而不膩，入口香濃。

何雨柱拿起自己挑出來的五花肉，將五花肉下鍋，倒入料酒去腥，然後再切成薄片。

他切片的動作不緊不慢，等一會兒的工夫，就切成了十分勻稱的肉片。

行家一出手，便知有沒有。李懷德就是沒有做過菜，經常管理廚房也看多了，外面那些人根本就沒法跟何雨柱相比，這刀工就是老任來了，也差那麼一點意思。

接著何雨柱在炒菜的時候，更是行雲流水，彷彿他炒的不是菜，而是在製作一件工藝品，極具藝術的美感。

何雨柱今天露的這一手，讓李懷德徹底震驚了，這哪是一個剛入職的小廚師啊，至少看去，比老任都要熟練。

隨著何雨柱一道一道菜做出來，外面的那些人徹底傻眼了，現在他們才知道，自己跟何雨柱相比，差的有多遠了。

李懷德高興的在那數著，嘴裡流出的口水都沒有察覺到，這幾道菜不光有賣相，那味道都很吸引人。

“劉嵐，你們幾個別愣著了，趕緊把這些端過去。”李懷德忍不住嚥了一下口水說道。

隨著這一道道的菜離開了廚房，外邊圍觀的那幾個傢伙也被震住了，光是從香味裡面就能夠感覺到，何雨柱的廚藝確實非凡。

“奇了怪了，這個何雨柱什麼時候廚藝這麼好了？”

“你傻啊，人家經常跟著任師傅一起炒菜，就是在邊看也能看會了。”

“你才傻呢，你沒看人家做的是川菜嗎？你知道什麼是川菜嗎？任師傅做的是什麼菜？連這個都不懂，你在這瞎得瑟什麼？”

“說的也是，何雨柱的廚藝不是跟任師傅學的，他肯定另有師父。”

要說這些人不羨慕、不嫉妒，那是不可能的，但也沒有辦法，誰讓人家何雨柱有個好師父，而他們沒有呢。

學徒工跟徒弟是不一樣的，師父可以把一身的本事都教給徒弟，但是不會交給學徒工。

學徒工就是職場小白，需要有老師傅領進門，但是能學到什麼程度，學成什麼樣子，老師傅是不管的。

就像傻豬後來帶馬華和胖子一樣，只要不是一個頭磕在地，真正的列入門牆，那是學不到核心技術的。

他們這些人始終不明白問題出現在哪裡，當然他們要真是拜任師傅為師，估計任師傅也不會收的，收徒也是要看天賦的。

當這些菜都去之後，廠長也帶了幾個客人來到了這裡。

“哎喲喂，老廠長，你們廠裡的廚子可不簡單啊，連川菜都會做。”一個人稱讚道。

“見笑，見笑，幾位遠道而來，不妨嚐嚐我們大廚的手藝。”老廠長得意地笑道。

“老廠長，我記得你們做菜的老任，會的是東北菜吧，什麼時候變成川菜了？”另一個人跟著問道。

“都差不多，都差不多。”即使老廠長也不知道老任為什麼會做川菜，但是看這品相、味道，絕對是出自老師傅之手。

“這盤麻婆豆腐，色香味俱全，雖然看起來很簡單，好像我們大家都能做，但是真正不懂川菜的獨門絕技，是很難達到這樣水準的。”一個人品嚐了一下說道。

“是嗎？我也來嚐嚐。”另一個身材強壯的男子加起了一塊兒回鍋肉，放在嘴裡一嚼，那帶著幾分滾燙的肉汁，瞬間充斥了他的口腔。

“嗯，不錯，太地道了，老廠長，你們食堂這位師傅了不得呀。”

“過獎，過獎，大家都吃，大家都吃。”

老廠長感覺面有光，準備私下裡好好感謝一下老任，沒想到這老小子還藏著這麼好的手藝。

“老廠長，我倒是想見一見咱們這位任師傅，咱們以前吃的時候，可沒有吃過川菜呀。