第三十七章:清香的酒麴(第2/2 頁)
事情。
這幾天,林玥瑤也是自從借了林四叔的一些釀酒工具以後待在家裡在沒出來,一日三餐都是柳燕兒在小酒館給帶的,也不要人陪,一個人帶著小白不知道在家裡幹些什麼。
林玥瑤本來想著房子蓋了離沒銀子花就不遠了,剛好那天聽了林四叔的話以後,立馬就想到了賺銀子的法子。
她發現林四叔的酒還是那種最原始的釀造方法,口味單一,品種單一,色澤濃稠,口感不純;所以賺銀子的機會來了,她要釀酒。前世的林玥瑤什麼人間美酒沒有嘗過,而且對於一個愛搞研究的人來說,凡是與自己愛好和專業有關的東西,怎麼能不知道它的製造方法和過程呢?
林玥瑤知道,想要釀出好的酒,那就必須從配方和酒麴的釀造方法上著手。
前世的林玥瑤那學霸的威名也不是白叫的,真的是一目十行,過目不忘。她現在能清楚的記得《齊民要術》中記載的多種治曲方法,至於配方,腦袋裡多的是,只是以前這些東西都是理論,沒有實踐過,現在有機會,她絕不會放過。
本來她想先做果酒,自己品嚐,但是一想到銀子還是決定先做白酒了。
“成功了,成功了!”林玥瑤高興的跑出來喊著,小白也跟在林玥瑤身後高興的上躥下跳。
“什麼成功了?這一人一狼是怎麼了?”剛送飯回來的柳燕兒滿腹疑惑的思慮著。
原來,經過林玥瑤這些天的嘗試,終於製成了清香濃厚的酒麴。
“玥瑤,吃飯了。”柳燕兒說道。
“不吃了,你自己吃吧,我出去有點事。”
林玥瑤說著,就帶著小白出門往小酒館去了。
“四叔在嗎?”
“在呢。”
林四叔一聽打到林玥瑤的喊聲就趕緊出來了。
“什麼事呀玥瑤?”林四叔問道。
“給你看樣好東西。”林玥瑤故作神秘的說道。
這孩子好幾天不見了,一出現就神秘兮兮的,不知道又有什麼好事?林四叔心裡嘀咕著還沒說出來,卻突然間被一股清香入鼻的酒味刺激到了。
“玥瑤,你拿的什麼東西?莫不是酒麴。”林四叔激動的說道。
“還真是老江湖,被你一下就猜到了,不好玩了。”林玥瑤說完就給林四叔看了自己的傑作。
林四叔看著激動的都說不出話來,自己釀了大半輩子的酒都沒有見過見過這麼好的酒麴。
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