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有酒一器，脯一盤。百人接酒賜兵，人人三杯酒，一片脯，萬人皆周，而酒器如故，脯亦不減。

【四脡　二朐】《公羊傳》曰：魯昭公出奔，齊侯使高子執簞食四脡脯，稽首以衽受。何休注曰：屈中曰朐，申曰脡。《呂氏春秋》曰：趙宣子將之絳，見翳桑之下有餓人。宣子與脯二朐，拜受而不敢食。問其故，曰臣有母，持以遺之。宣子更賜之脯二束，遂去。

【仙麟　冰鼠】葛洪《神仙傳》曰：王方平至蔡經家，與麻姑共設餚膳。擗脯而行，如巧犭百炙，雲是麒麟脯。東方朔《神異經》曰：北方有曾冰萬里，厚百丈。有鼷鼠在冰下，食冰下草水。肉重萬斤，可以作脯。

【瓊枝　金矢】《楚辭》曰：折瓊枝以為羞。王逸注曰：羞，脯也。《周易》曰：齧幹脯，得金矢。王肅注曰：四體純陰卦，骨之象，骨在乾肉脯之象，金象，所以獲野禽以食之，反得金矢。君子於味必思其毒，於利必備其難。

【堯扇　紂林】王充《論衡》曰：堯庖廚中自生肉脯，如扇形，搖鼓生涼。《六韜》曰：紂以脯肉為林。

【正膂通幹　左朐右末】杜育菽賦曰：脯則正膂通幹，粗鹿肥麋。《禮記》曰：以脯修置者，左朐右末。鄭玄注曰：屈中曰朐。

§賦

【唐陳子昂《麈尾賦》】天之浩浩兮，物亦芸芸；性命變化兮，如絲之紛。或以神好正直，天蓋默默；或以道惡強梁，天亦茫茫。此仙都之微獸，固何負而離殃。始居幽山之藪，食乎豐草之鄉；不害物以利己，不營利以同方。何忘情而委化，而伐情之不忘。卒罹綱以見逼，授庖丁而離傷；不以斯尾之有用，而殺身於此堂。為君雕俎之羞，廁君金盤之實；承主人之嘉慶，物件筵與寶瑟。雖信美於茲辰，詎同歡於疇昔。客有感之而嘆曰：命不可思，神亦難測；吉凶悔吝，未始有極。借如天道之用，莫神於龍；受戮為醢，不知其兇。王者之瑞，莫聖於麟；遇害於野，不知其仁。神既不能自智，聖亦不能自知；況林棲而谷走，及山鹿與野麋。古人有言：天地之心，其間無巧，宜之則順，動之則夭。諒物情之不異，又何有於情矯？故曰：天之神明，與物推移；不為事先，動而輒隨。是以至人無己，聖人不知；子欲全身而遠害，曾是浩然而順斯。

○餅第十七

§敘事

《釋名》雲：餅，並也，搜麥面使合併也。胡餅，言以胡麻著之也。《說文》曰：餅，面餈也。揚雄《方言》曰：餅謂之飥，或謂之穡�蛭街�啤Ｐ斐�都蘭恰罰何逶侶笫旒魴攏�鶚�妝�４迣仭端拿裨鋁睢吩唬毫⑶鏤奘持蟊�八�馴�４蘚琛肚罷月肌吩唬菏�玖�浜��暮��宦楸��

§事對

【下乳　曼頭】範汪《祠制》曰：夏薦下乳餅臛，孟秋下雀瑞，孟冬祭下水引。盧諶《祭法》曰：春祠用曼頭、餳餅、髓餅、牢丸，夏秋冬亦如之；夏祠別用乳餅，冬祠用環餅也。

【面起　水引】蕭子顯《齊書》曰：永明九年正月，詔，太廟四時祭，薦宣皇帝面起餅。又曰：何戢為司徒左長史，太祖為領軍，與戢來往，數置歡宴。上好水引餅，戢令婦女躬自執事以設上焉。

【十字　一笥】王隱《晉書》曰：何曾尊豪累世，蒸餅上不作十字不食。《東觀漢記》曰：光武問第五倫曰：“聞卿為市掾，有人遺卿母一笥餅。知從外來，奪之，母遂探口，餅出之。”倫對曰：“實無此。眾人以臣愚蔽，故為出此言者也。”

【薄夜　亥日】荀氏《四時列饌傳》曰：春祠有曼頭餅，夏祠以薄夜代曼頭，無能作以白環餅。《雜五行書》曰：十月亥日食餅，令人無病。

【進壺公　遺王悅】葛洪《神仙傳》曰：壺公者，從遠方來賣藥，常懸一壺於坐上，每日入後，跳入壺。市掾費長房於樓上見之，知非常人也，