第八章 區經理(第1/3 頁)
接下來葉棟沒什麼事就幾家門店四處轉悠,也讓劉東旭和鄭曉敏可以注意人員的培訓,又有兩家店要開了
兩人既高興又無奈,公司發展迅速那自然是好的,但太快人員跟不上也是麻煩事
第一家店,晚上8點,人員都還在,葉棟進行了一個簡短的會議:“相信大家都看到公司發展很快,半個多月開一家新店,而現在我又挑選了兩家店鋪,正在裝修,還會挑店長過去,其中一家的店長是鄭曉敏,鄭店長,那就還有兩個位置需要有人去當店長,我希望從你們當中選一名能長期在第一家店裡當店長的,鄭曉敏會被調往新店,而老店也不能一直換人,需要確定一個長期的,當然也不是說確定了就不會換了。”
停下來,喝了口水,葉棟接著講解晉升制度:“前期因為門店的擴張速度會很快,而人員就這麼幾個,各自的能力大家都知道,都不錯,只要大家不犯錯誤,我會按照入職順序來升職,當然了,若是你的能力不行那資歷排前面也沒用,所以機會人人都有,就看你自己了,而接下來的時間我會持續觀察的,ok,那留大家下來就為了講這些,大家有想法的回家慢慢想,之後私信我,現在就不耽擱大家的下班時間了,好了,散會。”揮揮手示意可以下班了
其實這麼快開店對於門店的穩定是不利的,飲品店看著簡單,但需要注意的事也不少,衛生和產品品質就不多說了,基礎;物料管控,先進先出原則等;資金流水核查;人員招聘培訓;同事下屬間關係維持的尺度等等,這些都需要店長懂得怎麼做,但很顯然,新的店長和葉棟其實都不是很懂,還在摸著石頭過河,能這麼順利運營也是多虧了外掛讓門店賺錢,但葉棟也明白自己的作用,那就是開掛,給自己開掛,也給別人開掛,自己要做的就是一個懂得招人的老闆,招人來幫他教店長怎麼做好一個店長,而不是自己親自去管理所有事,那樣太沒效率了
葉棟這幾天也在面試區域經理這個崗位的人選,面試了好幾個,有店長崗位離職的,也有其他行業的,終於有了一個年級33歲,西餐廳區經理崗位離職,離職的理由是看不慣公司以次充好,來葉棟這邊是看葉棟門店客人排長龍,而普通員工的工資就有5000,放8天假,區經理8000的工資,平均水平比同行高多了,從這兩方面看出公司是一家良心企業,懂得體恤員工
而在葉棟“慧眼識人”的目光下,看出這是個幹實事的人,說的話也很真誠,直接拍板:“好的,你被錄取了,什麼時候能來上班。”
嗯???
範馳覆沒搞明白什麼情況
範馳復就是面試區經理的男人,33歲
原先在櫃族牛排連鎖當區經理,因公司決定牛排以次充好降低成本後,看不慣這種做法離職了
想休息段時間再找工作的,去輕輕飲品買杯水果茶散步逛街的,範馳復原先是不怎麼喝飲料的,偶爾喝也是請別人,自己順便買杯意思下,自己是不會主動去買的
也是偶然的機會,有個女同事訂婚,買了輕輕飲品的奶茶到公司分發,範馳復記得當時自己拿到的是珍珠奶茶,對於奶茶類飲品說不上討厭,但也不會喜歡,勉強喝吧
結果喝下去的感覺就不一樣了,讓他對奶茶有了新的認識
舒服~
之後範馳復就認準了輕輕飲品,尤其喜歡椰果奶茶,不說天天來買飲料,但也隔三差五的來光顧
今天如往常一樣來到輕輕飲品店,想來杯之前沒喝過的嚐嚐,眼睛瞄到招聘牌上有些不一樣,多了些文字
走近一看,原來是要招聘區域經理,在看工資8000,那還等什麼,直接一個電話打給葉棟,說明了自己想要應聘區經理,也說了自己的一些基本情況,得到面試機會
時間地點:下午2點半