第166章 秀蘭給做的布鞋，以及新的美食(第3/6 頁)

買衣服的一些小心思。

林恆將鞋暫時換下來，出去拔了蔥和姜，一大捆香菜，蒜苗，還有家裡的小洋蔥。

將火燒起來，牛油倒鍋裡化開，然後加入剛剛準備好的材料小火慢慢熬製。

鍋裡熬製的時候，他又拿來了鐵絲網架在小陶爐上，切了最近剛剛曬乾的臘肉和臘腸烤著吃。

不管是臘肉還是臘腸，略微一烤香味就立馬上來了，雄霸和金寶第一個站起來看了過來。

曉霞也跑了過來眼巴巴的看著他，林恆將火爐邊烤好的紅薯剝開喂她，她吃了一口，就指著烤肉撒嬌：“爸爸，我要次這個～”

“就吃一個啊，剩下的長大吃。”林恆將烤肉切碎了餵給她，怕她嚼不動吞下去導致消化不良。

吃完後，秀蘭就拿著烤紅薯喂她，爐子上的烤肉就林恆和她兩個人吃，偶爾餵給雄霸和金寶一片，曉霞眼巴巴的看著媽媽，嘴裡吃著烤紅薯。

吃著烤肉，林恆注意著鍋裡的情況，等香菜小蔥這些都炸的焦黃了，就可以撈起來。

然後加入豆瓣醬醪糟豆豉冰糖味精等熬製一會兒，再加入之前在白沙鄉買好的草果香葉花椒等等香料，最後加入用水泡溼的幹辣椒和辣椒麵，熬製一會兒就完成了。

火鍋底料這東西不同的人加的香料配方都不同，最終的香味不會差太多就是了。

林恆用的是上輩子自己在網上學的一個重慶火鍋底料的配方，上輩子自己做過幾次，味道很不錯。

熬製好了倒入木質條盤等待凝固就行了。

“這就是火鍋底料？”秀蘭好奇道。

這東西現在的農村幾乎沒有，用了這麼多材料也太奢侈。

“對，等吃的時候你就知道有多好吃了，我也是在外面學會的。”林恆笑著道。

這個火鍋底料的配方，完全可以去開一個專門生產火鍋底料的廠了。現在國內這塊產業還很空白，生產出來不愁賣的。

“那我可要嚐嚐你的手藝了。”秀蘭眨了眨眼睛。

“那咱們中午做個麻辣香鍋，我給你做。”林恆笑著道，正好鍋底粘的一些火鍋底料不用浪費了。

“好。”

兩人出去摘了菠菜小白菜香菜以及豌豆尖，再弄了一些家裡的幹竹筍、各種蘑菇。

肉就弄了臘肉和香腸，所有東西炒在一起，然後用鯽魚乾做了個奶白色的湯加入其中，香味頓時瀰漫整個屋子。

順帶給曉霞做了一碗沒有辣子，多加了松茸和黑松露的。

“嚐嚐吧！”林恆將一盆放在了桌子上，示意秀蘭嘗一嘗。

秀蘭吃了一個青菜，香辣鮮香，讓她不由的豎起了大拇指：“好吃啊，這個真不錯。”

“哈哈，好吃就行，你先吃著，我去把這半盆給爸他們送去。”

林恆笑著說完，換了鞋，打著傘出去給父母端了一盆。

回來後，秀蘭衝了個甜酒，兩人邊喝邊吃，爐子上還有烤肉，就像是自己在家吃火鍋烤肉自助一樣。

曉霞吃著自己碗裡的，時不時的看看盆裡的，想嘗但不敢說，只能歪著頭向林恆撒嬌。

“都是一樣的。”林恆餵了她一口她自己的。

雖然沒有辣子，味道也不差，曉霞還是挺喜歡的。

林恆喜歡再加點醋，覺得酸辣味更好。

吃完飯，秀蘭伸了個懶腰：“這生活想不胖都難呀，不過下一次還想吃。”

“你現在又不胖，就算胖了多爬幾次山，早上鍛鍊一下就瘦了。”林恆笑著道。

反正他是真胖了，他一米七五的身高，五月份才一百斤，現在已經一百二十斤了。

雖然胖了，但經常鍛鍊，體型反而更加勻稱好看了，以前有點瘦