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第24部分(第3/4 頁)

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王長興學過任何手藝的徒弟,而楊長虎的師父就不同了,從小就跟著王長興,手把手戴起來的徒弟。

兩人雖然師叔師侄相稱,但實際在王一興門下的地位可大不同。

只是因為楊長虎在廚藝上達不到頂峰,在第三代弟子中比較平庸,所以才被安排來擔任東萊樓臨山分部的總經理。

這東萊樓就是王一興手上唯一的餐飲品牌。

“師叔,你這次過來有啥好事啊?”楊長虎端著茶杯放下,笑意盎然的問道。

兩人都在臨山,當初楊長虎受上頭指派剛來臨山的時候,沒收受到李東昇的照顧。

李東昇擺擺手,笑道:“好事談不上,是這樣,我剛才跟人簽了賭局,比試廚藝,過來想找你幫個忙!”

“什麼忙?”楊長虎不明所以,李東昇開廚師學校,應該不缺幫手,那他需要什麼呢?

李東昇看了一眼白熾,白熾很自覺的起身離開了辦公室,等了幾分鐘,李東昇才說道:“師侄啊,能把李氏東坡肉的醬汁給我些用用麼?”

“醬汁?”楊長虎大吃一驚,不自主的搖了搖頭,接著問道:“你要這個做什麼?”

李氏東坡肉所用的醬汁,其實是李東昇祖上傳下來的,用老湯熬製,近一百年來從不斷火,越熬越久,這也是李氏東坡肉的重點所在。

而當初王一興花重金並加以收徒的名義,將李氏東坡肉的醬汁從李東昇手裡買了下來,成為了東萊樓絕不外傳的獨門醬料之一。

按理說,李東昇也是王一興的徒弟,可是王一興曾經和李東昇簽過契約,這是師門所有徒子徒孫都知道的,那就是李東昇不能再拿回醬料,而李東昇當年一門心思為了錢,也從心底不想再幹廚師,所以放棄了也沒後悔。

直到今天,李東昇雖然有些埋怨自己當初為什麼沒有偷偷留下了一點,卻也沒後悔過當初的那個決定,若不是王一興給他的那一筆錢,他現在說不定還是個食堂掌勺呢。

聽了李東昇的話,楊長虎有些為難,不禁說道:“師叔,這個不太好辦啊,你知道的,師門有過規定,所有的醬料都不能外傳,哪怕是我師父來了,我也不能給他的,只可以在後廚內使用!”

這醬料的調配方式沒人知道,就連王一興也不清楚,因為當時李東昇就不知道,現在的李東昇更不知道了,所以他才上門來討要一些醬料的。

李東昇不愧是當校長的,立即展開了攻勢,“阿虎,不是我說你,師父都去世了,我們再不變革,就沒落了,你知道我晚上要比試的物件是誰嗎?”

“誰?”楊長虎這才發現,他還不知道李東昇要跟誰比呢。

李東昇透過落地窗,指了指窗外不遠處的食色天香,說道:“就是食色天香的藥膳師,我和他簽了合同,如果我贏了,他將給我做十年的奴隸,等我贏了,立即安排他在你這裡做菜,我看你最近生意也不太好,客源都被食色天香搶走了吧?”

“是啊!”楊長虎哀嘆一聲,李東昇正說中了他的心思,現在王一興這一門沒落,除了和公司制度有關外,還跟推出的餐飲有關,好久沒有新菜出來了,很多客人都吃膩了。

“你想想,我要是打敗了林小寶,把他弄過來,食色天香還能紅火?誰還給他做藥膳菜?估計到時候離關門歇業也不遠了,你的春天,就要到了!”李東昇嘿嘿笑道。

楊長虎感到了一絲邪惡,心裡對李東昇有一絲厭惡,他和李東昇不同,李東昇是自心裡反感當廚子,老天卻賜給了他祖傳的醬料,而楊長虎則是非常喜歡鑽研美食,只可惜天賦不夠,吃菜可以,做菜就差一截了。

【060】李氏東坡肉

反感歸反感,但楊長虎還是想讓自己手裡的東萊樓好起來,不用再被總部天天發責問郵件,思索再

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