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何弘超端著泡沫箱子在車站裡四處轉悠:「賣冰棒咯,賣冰棒咯,老冰棒兩分錢一根,糯米冰棒三分一根嘞。」

何弘超聽過來村裡賣針頭線腦的賣貨郎吆喝,在暗地裡,像他這樣的皮小子學吆喝也學了不止一次了。這次終於有機會光明正大的吆喝出來了,何弘超覺得有意思極了。

天氣炎熱,冰棒確實很好賣,沒過多久,何弘超批發來的冰棒就賣完了,何弘超大汗淋漓地朝何夏跑來。

他從泡沫箱裡拿出特地留下來的兩根糯米冰棒,遞一根給何夏:「姐,給你吃。」

何夏也確實熱得狠了,接過冰棒撕開冰棒上面的紙便吃了起來。

何弘超抱著箱子在太陽下跑了那麼久,冰棒沒有那麼硬了,但這卻並不影響冰棒的好吃,特別是冰棒頂端的糯米,米香味特別濃。

吃完一根冰棒,何弘超將賣冰棒的錢都給了何夏。

這些冰棒一共賣了一塊一毛四,一分不少。買這些冰棒的本錢是7毛,這來回一倒騰賺了4毛4,何夏再給了何弘超三毛錢的辛苦費,自己才賺了1毛4

何夏一邊數錢一邊笑,也不知道自己這忙活這一攤子是為了啥。

何夏的這一鍋茶葉蛋賣到下午五點車站最後一班車都開走了才收攤回家。

而下午的生意沒有早上好,下午滷了三十個蛋,還剩下五個。

回家路上,在路邊何夏姐弟倆看見有兩個小孩在賣從河裡摸上來的鯉魚。

魚還挺大,何夏瞅了一眼,問了價錢,便決定買了一條兩斤左右的。

回到家,關瓊英在燒火,彭文慧在炒菜。

見何夏又買菜回來,彭文慧瞪了她好幾眼:「你一天才掙幾個錢?買這些東西做什麼?浪不浪費錢?」

何夏笑了笑:「媽,我好久沒吃魚了,在路上看見有賣的,我就特別想吃。」

彭文慧也不知道曾家的伙食怎麼樣,聽閨女說很久沒有吃魚了,她也就沒再說什麼了。

關瓊英聽著母女倆的話,又看見何夏提回來的那條大魚,心裡對公婆偏心眼的氣也消了一些。

何夏提著刀去門外殺魚了。

魚肉好吃也有營養,但最怕的就是沒做好就腥。

何夏將魚鱗刮掉,再將魚的內臟取出,仔仔細細地將魚肚子裡面的黑膜洗掉。

緊接著便用刀在魚的頭和尾巴處切一刀,一邊拍打魚身,一邊抽出魚腥線。

再用一根打了結的蔥和一片姜擦抹魚身去除腥味。

等她端著魚進屋的時候彭文慧已經炒好菜了。

何夏打一盆水清洗乾淨鍋,鍋熱放菜籽油,油熱將魚從鍋邊滑進去,煎到兩面金黃盛出。

鍋中放底油,加入蔥姜蒜花椒爆香,放白糖炒到融化,加入兩碗水,放醬油,鹽巴白醋調色調味道,水開後將魚放到鍋中中火燜煮到湯汁收幹盛出,上桌前撒上何夏特地切的蔥絲與紅椒絲。

這道菜毫無疑問的又變成了今晚的主菜。

白色的盤子,紅棕色的湯汁上點綴著嫩綠的蔥絲,香味撲鼻。

魚肚子上的肉是最嫩最美味的,魚一上桌,彭文慧夾了一塊肚子上的肉到何爺爺的碗裡。

這是每次吃魚的必要程式,也是萬安村這邊的習俗了。每次吃魚,魚肚子是必須要給家中的老人吃的。

何爺爺笑呵呵的吃了,而後又招呼何夏他們:「你們也快吃。」

何夏夾了自己最愛吃的魚尾巴。

魚尾巴上並沒有什麼肉,全都是皮和一大根一大根的骨頭,但這裡的味道卻是何夏覺得最入味的地方。

魚尾上的肉很嫩,魚皮充分的吸取了湯汁的味道,口感很糯,吃掉魚皮再吐出魚尾巴的骨頭,再吃一口玉米麵

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