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是棉花糖，棉花糖都比這個好吃！&rdo;

榮安志皺著眉頭把蟹黃上面的花生仁撥掉，嘗了一口蟹肉，便放下了筷子，&ldo;57號用胡蘿蔔雕的睡佛，十分精巧，和上一次相比，你作品的色香味有所長進，但有一點，我必須要指出來，螃蟹和花生仁放一起雖然味道很好，但會引起腹瀉，身為廚師，除了掌握最基本的刀功，還必須掌握各種食物的禁忌！&rdo;

觀眾看的大呼過癮，期待著阿銘的作品。

柳彥銘把金黃的魚頭和魚身拼湊在一起，將桂圓鑲進魚目中，放入熬製了一個小時的奶白色濃湯裡，最後加工了一下，魚龍百變完成了。

他是最後一個完成的，所有人的視線都集中在了他身上，觀眾距離比較遠，看不清他的作品。

走過來的工作人員是個姑娘，她低頭看向瓷盆裡，失聲驚呼了一聲&ldo;龍！&rdo;

察覺自己失態了，姑娘不好意思的端起白色瓷盆，走向了評委。

她感覺自己每走一步，都是煎熬，那不停往鼻子裡鑽的濃鬱香味，和理智鬥爭著，最後還是殘存的理智佔了上風。

把白色瓷盆輕輕放在評委面前，瓷盆裡的濃湯輕輕晃動著，上空縈繞著騰騰的熱氣，讓三位評委一晃眼，彷彿看到了一條黃金龍在雲端遨遊，仔細一看才認出了這是被油炸過的魚。

觀眾看見大螢幕裡的作品，一片譁然。

&ldo;龍？&rdo;

&ldo;我眼睛是不是花了？怎麼看到了一隻黃金龍？&rdo;

&ldo;遨遊在雲端的金龍！太厲害了！&rdo;

白色濃湯只要一晃動，金魚就像巨龍一般在雲端翻滾，濃湯平穩後，金魚就藏了起來，只有半截龍鬚露在外面。

陳紅不由大呼了一個&ldo;妙！&rdo;

牛俊風撫著鬍鬚，哈哈大笑道：&ldo;看來有必要讓小夥子講解一下了。&rdo;

榮安志眼底含笑，點頭贊同道：&ldo;這道菜從未見過，看來是他自創的。&rdo;

牛俊風率先拿起來筷子，觀眾眼睜睜的看著老爺子把筷子伸進了，扯下了一片金黃的&l;龍鱗&r;，送入嘴中，上下咀嚼。

看著大螢幕的人們紛紛嚥了一口唾液。

牛俊風吃完嘴裡的東西後，拍桌大叫了一聲&ldo;好！&rdo;，把所有人驚了一下。

陳紅和榮安志也拿起筷子，夾了魚肉送入嘴中。

牛俊風又吃了幾口，大笑道：&ldo;口感慡滑，肥而不膩，細嫩鮮美，三文魚的肉質特點被完美的釋放了。76號，你把三文魚切成了四層，最外層是魚肉本身的鮮美，次外層，味道甘澀，口感清慡，下一層，味道辛辣，讓人上癮，最裡面一層，味道卻是香甜，四種味道互不影響，卻有點絲絲聯絡，讓我想到了人生百態，這道菜名字叫做什麼？&rdo;

陳紅吃了幾塊魚肉，拿起勺子喝著濃湯，眼睛眯了起來，咂舌道：&ldo;這道菜的造型精美，很有創意，我覺得最精彩的是這濃湯，魚肉的鮮加上蘑菇的滑，越吃到後面越發濃鬱。&rdo;

榮安志背靠在椅背上，細細品味著，半響笑道：&ldo;三文魚的處理很考驗刀工，一般廚師都是把它切片，這樣烹製時才能入味，但你卻把它一分為二，又把那半面一分為四，每一面反覆刷料，四種味道卻互不影響，這讓我很好奇你是怎麼做到的？文火慢蒸，讓它徹底入味，不得不說，你真聰明。&rdo;

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