第5部分(第4/4 頁)

，有些少。“小姨，我聽說過怎麼做柿子餅，做出來後聽說甜甜軟軟的很好吃。要不我們吃飯後，就去山上摘柿子回來弄柿子餅吃，好不好？”小姨看如意喜歡，就答應了。大舅和小舅還在田裡種蓮藕，中午就不回來吃了，待會大舅媽送飯菜給他們吃。

等吃完飯洗完碗筷後，大舅媽挑了扁擔帶著如意五個去山上，吃飯的時候大舅媽聽說了小姨她們去山上摘柿子回來做柿子餅，想著自己也沒什麼事，不放心安平幾個，就乾脆自己陪著去了。儒青，安平和安民身前都揹著一個布袋，到了柿子樹下，就擦擦手掌爬上去摘，等布袋滿了，他們就下來把布袋裡的柿子倒進旁邊的竹筐。小姨和如意就現在不遠處撿栗子，舅舅家的這座山上只有兩三顆野核桃樹，今年只有一棵結了很多核桃，另外兩顆樹上零零散散結的不多。大舅媽拿竹竿敲打核桃樹，一陣陣的核桃掉在地上。等小姨，如意撿完了地上的栗子就過去大舅媽那邊撿核桃。一般栗子核桃不多，村裡都是留著栗子核桃做菜或給孩子當零嘴吃，只是少數山上栗子核桃多的才會買個雜貨店，價錢蠻便宜的。收穫的喜悅讓如意忘記了長時間蹲著的痠痛，一個勁的把核桃往竹筐裡裝。

等天氣不早準備回去的時候，儒青三個已經摘了差不多三分之一的柿子，核桃樹上的核桃都已經打下來了。大舅媽挑著一扁擔的柿子，五個小孩各揹著滿滿一竹筐的栗子或核桃下山；上山容易下山難，加上還揹著幾十斤的東西，五個小孩慢慢落後，離大舅媽距離越來越遠。大舅媽也知道孩子累了，放下扁擔回頭跟大家說，慢慢走，實在累了就把東西放在地上，她挑回家後再倒回來挑。大家應是，不過還是揹著走一下子，休息一下子，等到了山腳下，大舅挑著扁擔過來了，讓孩子們把竹筐裡的東西倒進去，這下大家就只揹著一個空的竹筐，輕鬆走回去了。

回到舅舅家後，如意告訴大舅媽要把柿子的皮削了，然後曬上一兩個日頭再用手壓柿子，壓成扁扁的然後再曬，重複幾次後柿子表面有一層白霜了就說明曬好了。兩個舅舅舅媽，五個小孩加學堂下學回來的大表哥安康一起削柿子皮，忙了一個多時辰總算把這120多斤柿子皮削完了，用一個個的架子擺放簸箕來曬。接下來三天時間裡，忙完家裡的活，大家就去山上摘柿子，時間差不多了就回來吃飯，等日頭要落的時候，就壓柿子成扁狀。還好這幾天都沒下雨，日頭好，四五天柿子餅就曬成了，舅媽拿了一些分給大家吃，小孩子特別喜歡吃，甜甜軟軟的。其他的陸續收進倉庫。大舅媽還特意稱了有280多斤柿子餅，這麼多也吃不完，大舅媽讓二舅舅明天去鎮上或對面西河村的集市上買一部分。安平一聽到就說我們也要去集市上玩，如意也很期待去那看看。

11集市擺攤

自從大舅媽說了30多斤炒栗子和20來斤地瓜幹賣了就給如意她們五個人平分，可把大家樂的，這個地瓜幹跟平時村裡做的地瓜幹有時不一樣，村裡只是把地瓜幹切了就曬乾收起來，很硬，一般都是做菜吃的。如意就把曬了一個日頭的地瓜幹，放到鍋裡跟一些薄荷葉蒸熟後在用一晚的時間烘，然後再曬，經過兩次蒸熟烘再曬乾，；這樣做出來的地瓜幹不但不會硬邦邦的，還酥軟帶著薄荷的清涼，糖分多也甜，如意把它叫紅薯條。

西河村的集市是逢初5；15；25�