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第20部分(第3/4 頁)

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妹經常在後院撈小魚乾什麼的,原來是這麼一回事。

說到鮮,如意又想起另一樣東東來,這個季節吃最好吃了,不過這邊的品種比較澀,村裡人不喜歡吃的。“爹,娘,明天我和姐姐,靜兒一起去我家的荒山,不去村裡,就在我們家範圍可以嗎?”如意期待的看著趙子豐和劉氏。“這些日子也算乖,就準了。說清楚,要是去了村裡,你就別想出門了。”劉氏先看了一下趙子豐,然後想想自家孩子因為猴頭菇事件已經8;9天沒出過大門了,預計也悶壞了,就慢慢的開口說道。總算可以出去放風咯,一閒下來如意有種坐牢的感覺。

如意擔心去山上有蛇蟲,特別是目的地…竹林更有一種不容易發現的毒蛇…青竹蛇息于山區陰溼溪邊,雜草灌木叢和竹林中,由於綠的體色和善於纏繞的尾巴,很適應樹上生活,它們常吊掛或攀繞再溪邊的樹枝或竹枝上,體色與棲息環境均為綠色,極不容易被發現。有時也盤踞在石頭上,頭朝著溪流;若受驚擾就緩緩向水中游去。晝夜均活動,夜間更為頻繁。竹葉青是常見的毒蛇,雖然不至於要命,但小心無大錯,該準備的驅蛇蟲藥還是要佩戴在身上。等忙完家裡活後,叫上在練大字的如靜,三姐妹一人一個揹簍,一根一頭尖尖的棍子,跟如靜強調要把裝有驅蛇蟲的荷包隨身帶著,竹林裡有一種綠色的毒蛇,不能衝動,要先用棍子驅趕一下,沒動靜後才能靠近。為以防萬一把點點也帶上了,狗鼻子很靈,一般有活物的話它都能發現。

到了山西南方的那片竹林先讓點點去四處驅趕一下,然後示範給如佳和如靜怎麼找竹筍。竹株最下一盤竹枝伸展的方向與竹鞭的走向大致平行,沿此方向觀察地面,凡見地表有土塊微微隆起、鬆動、開裂的地方,用腳輕踩有鬆軟感則是有筍的徵兆。等確認這地下有筍後,如意就用尖的那端比感應到竹筍的位置稍微大一些的圓周開挖,等露出大部分竹筍後,用力□。如佳比較年長有經驗,看了後試著兩三次後就成功挖到竹筍了,如靜就還沒發現訣竅。如意就讓她用腳體會有出跟沒出竹筍的地方的區別,兩次後她也上手了。

“意兒,這個竹筍很苦澀,不好吃的,幹嘛要挖回去啊?”如佳剛開始以為如意是打著挖竹筍做菜為藉口出來玩的,但現在看挖了十來個瞭如意還沒說夠了,繼續在挖,忍不住出口問道。

“大姐,這種竹筍是要想豬腸一樣,煮之前要用水沖洗的,才能去掉那異味。你相信我,肯定能把這個竹筍做的很好吃,這段時間爹孃花了不少錢,青弟也要讀書需要不少錢,我就想著看能否做出新的吃食來賺點錢。”過完年後如意知道家裡沒多少收入,但花的錢不少,娘手裡最多還有70兩銀子。現在要買魚苗,青弟的讀書的每月開支不少,爹最近沒接到木活做,家裡的伙食又是不差的,有些坐吃山空的危機感。

35種春菜

俗話說的好;“上山容易;下山難”貪心的如意把今天所感觸到的春筍都挖了;雖然三姐妹的竹簍已經裝不下了,但還是堅持把那些可以挖的春筍挖出來。挖了1個多時辰,蠻累的,揹著裝滿竹筍的竹簍下山就更累了,如靜雖然沒背東西,但挖了那麼久,下山走著也氣喘的很。走幾步停下來歇一會,感覺更累。

“這次我們坐著休息久一些,待會我先回家把扁擔簸箕拿來,意兒和我用肩膀一起抬吧,不然來回兩次上下山更累。”如佳覺得靠竹簍背這些竹筍回去花費時間長,更累,建議道。如意幫如靜擦了汗後,把手絹塞回衣服裡,點點頭,“大姐,好的,靠揹回去我看夠嗆,還是要扁擔抬才行。要是爹沒在楊二叔家幫忙建房子的話,爹肯定會幫忙挑回去。”趙子豐自珍珠嬸來家請幫忙後的第二天就去了她家幫工,最近沒什麼木活,加上村裡習慣請人幫了忙後,下次他家來請幫忙的話要去幫回來,雖然都是要給工錢的,但還是有人情債要

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