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先被授朝清郎，後調到淮東。曾出使蒙古，將見聞撰成《黑韃事略》一書，稱成吉思汗作戰謀略&ldo;有古法之未言者&rdo;。蒙古兵侵入四川時，奉命領兵馳援，因有勇有謀、膽識過人，受宰輔大臣史嵩之、李鳴復聯名舉薦，被擢升為四川制置副使兼知重慶府。當時蜀地四處告急，局面幾乎不可收拾，彭大雅敏銳地意識到經營重慶對穩定四川全域性的戰略意義，決意修建加固重慶城。由於反對者甚眾，彭大雅忿然道：&ldo;不把錢當錢看，不把人當人看，無不可築之理。&rdo;最終力排眾議，&ldo;披荊棘，冒矢石&rdo;，調動一切人力、物力，修建起了堅硬如鐵的重慶新城，並在城門城牆上親書十七個大字：&ldo;大宋嘉熙庚子，制臣彭大雅城渝，為蜀根本。&rdo;時人稱其&ldo;吐辭超勝，以少少勝多多，暗合於湖，想見豪氣&rdo;。

重慶城的修建，極大地改善了川東防務。然彭大雅在築城過程中採取高壓手段，取辦峻迫，對役夫嚴加催逼，稍有遲緩，便動用杖刑，怨之者多，因而被言官彈劾。加上彭大雅與四川制置使陳隆之不協，交章於朝，互相攻訐。名將孟珙曾批評說道：&ldo;國事如此，合智並謀猶懼弗克，而兩司方勇於私鬥，豈不愧廉藺之風乎。&rdo;然最終未能像昔日廉頗、藺相如一樣攜手對外，反而引發了朝中士大夫的意氣黨爭。

宋朝重文輕武，尤猜忌武將，南宋一朝更是如此。現任蜀帥餘玠第一次覲見理宗皇帝，便力諫朝廷應該對文武之士一視同仁，即有所指。

軍中大將的升遷往往不能依據才幹與戰績，而是依靠派系以及與朝中權臣的私人關係。如果將領在朝中有權臣支援，便可如魚得水，即使作戰失敗也能逃過處分;反之，如果與當權者不合，就算功勞再大，也會遭讒毀罷官。如自孝宗以來，朝廷便著力剷除四川吳家軍勢力，終於在吳挺死後成功收回兵權，卻因吳挺之子吳曦走通權臣韓侂胄和宰相陳自強的門路，再度被賦予陝川兵權，直接導致後來的武興之變及開禧北伐的失敗。彭大雅曾為右丞相兼樞密使史嵩之幕僚，出任四川制置副使也是受史嵩之和右簽書樞密院事李鳴復舉薦。監察御史杜範素來厭惡史嵩之、李鳴復，為令政敵去位，大力攻擊李鳴復與彭大雅&ldo;以賄交結，曲為之地&rdo;，又稱二人&ldo;既不恤父母之邦，亦何有陛下之社稷&rdo;。宋理宗因杜範是朱熹再傳弟子，而他本人正大力推崇理學，極需要杜範這樣的名儒支援，雖沒有動李鳴復，卻以&ldo;險譎變詐，殊費防閒&rdo;的名義將彭大雅削官罷黜。不久史嵩之因父喪去職，杜範入拜右丞相，彭大雅完全失去支援，又被以&ldo;貪黷殘忍，蜀人銜怨，罪重罰輕&rdo;的罪名貶謫。

彭大雅被貶斥兩年後，宋理宗終於意識到重慶確為蜀之根本，最終下旨定重慶為四川制置司駐地，並改授餘玠為兵部侍郎、四川安撫制置使兼知重慶府，由此才奠定了重慶軍政中心的地位。而被皇帝金口玉言批評為&ldo;險譎變詐&rdo;的彭大雅竟因捲入黨爭的旋渦，再未獲起用，鬱鬱死於貶斥之地，只在死後得了個&ldo;忠烈&rdo;的諡號。

其實現任蜀帥餘玠的處境頗類似去職前的彭大雅，支援他的宰相鄭清之已經去世，另一主戰右相兼樞密使趙葵也被攻擊非科舉出身，而本朝慣例&ldo;宰相須用讀書人&rdo;，被排擠出朝。現任執政大臣謝方叔、徐清叟等均與餘玠不和，正想方設法尋找罪名，欲遊說理宗皇帝將其調離四川。

雖然彭大雅因雷厲風行、行事過於嚴苛而在民間聲名不佳，但他卻是公認的定蜀功臣。是他修建了堅固如鐵的重慶城，為餘玠治蜀打下了根基。而最先意識到釣魚城天險之利的也是彭大雅，而不是播州冉氏兄弟。這