第81章 甜燒白(第1/3 頁)

洛之將一個扣著碗的盤子推到陳初身前，將盤子上扣著的碗拿掉之後還放了一雙新的筷子在陳初手邊，笑著說道：“嚐嚐合不合你的口味。”

洛之又看了一眼白貓，將一個掀了碗的盤子擱在它的面前，努了努嘴。

陳初鼻子動了動，猶豫片刻拿起筷子，夾起一塊九成肥一成瘦，扣在糯米上的白肉，這傢伙與自己素不相識，應該沒有害自己的理由，而且從某方面來說自己還欠著她東西，嚐嚐就嚐嚐。

“味道怎麼樣？”洛之睜著一雙大眼睛，期待看著陳初，“快點講，味道怎麼樣？”

陳初緩緩放下筷子，“口感又沙又糯，還有著柔順纏綿的酣甜，要是甜味再淡些，就更好了。”

“切，你這人真不懂得品嚐美食。”洛之撇了撇嘴角，掀開自己面前扣著的碗，從中夾起一塊送入口中，“甜是這個世上最美好的味道了，我巴不得甜味更濃郁一些呢，你居然還覺得這個甜味淡了。”

陳初沒有說話，各人有各人的口味，勉強不來的，他雖然不是很排斥甜的東西，但是也算不上有多麼喜歡，而且這甜白燒，確實太甜膩了些。

“你知道這個甜白燒是怎麼做的不？”

洛之在吃得心滿意足之後，突然開口問道。

“不知道。”陳初搖了搖頭。

“那你想不想知道？”洛之眯眼笑著問，“你說你想知道，我就和你講。”

陳初本是想說自己沒有那麼想知道的，但是他隱約聽出了洛之話語中的那些期待，於是在心中無奈嘆了口氣，開口說道：“我想知道甜燒白是怎麼做的。”

洛之眼神明亮，“甜白燒呢，首先挑肉就有講究，得是九成肥一成瘦的兩年份豬肉，糯米也得是顏色雪白的珍珠糯，選好材料之後得在水中調油，加入紅糖，旺火熬成糖油，給肥腴的豬肉塗上濃妝重彩。糯米得煮到半熟，在經過糖油的洗禮，就會顯得嫵媚動人。”

“最後將煮到八分熟的豬肉切連刀薄片，芡入紅砂糖，於碗中錯疊，讓他們服帖癱軟在清甜的糯米上，然後上鍋蒸兩個時辰左右，這個時候的糖早已經化為醇香，無需顯山漏水。”

“明白了嗎？”

陳初一時有些難以理解，為什麼講個飯怎麼做，需要有嫵媚動人、顯山露水這些詞？他很難相信面前這個傢伙會做飯，但是為了避免繼續被這傢伙纏著問他還是點了點頭。

“嗯？這就會了？”洛之似乎是有些不敢相信，“我本來還打算多講幾遍的。”

畢竟她師父當初言傳身授了十幾次她才學會，雖然說不能以貌取人，可這瞎子聽自己講兩遍就明白了？這讓她有些難以置信。

洛之又一次打量起陳初來，想要從他身上看出什麼不同尋常的地方來，可是除了方才的那莫名出現的一罈子酒，這傢伙怎麼看都是一個長得還算不錯的瞎子而已啊。

一個會術法的好看的瞎子？

“小初，聽說你找到小白了？”

洛之回頭望去，一個頗為高大的穿著黑色錦衣的少年大步朝他們這邊走了過來，兩隻手各拿著一個厚紙筒，嘴角掛著燦爛的笑容。

這個傢伙肯定喜歡吃甜的，這是洛之見到李青山的第一印象。

“這是誰？”李青山走到桌旁，看向拿著筷子的洛之，露出疑惑的神色，“你在哪欠下的人情債追到這裡來了？”

李青山暗暗罵了陳初幾句，這麼小，他是怎麼下得去手的？

“他確實欠我東西，但我們現在是朋友。”洛之笑著回答，上下打量著李青山，“我叫洛之，你叫什麼？喜歡吃甜嗎？喜歡喝酒嗎？”

李青山很驚奇自己也會被漂亮姑娘搭話，雖然被問得有點愣，但還是回答了洛之的問題，“我叫李青山，酒是喜歡