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幾個婆子見李嬸子發話，立馬散開了。

李嬸子見了也沒有再多說什麼，她趕緊端著放著一摞涼皮的盤子去送給小少爺看。

「這麼快就弄好啦？」楊雲清看著李嬸子端過來的涼皮問，他本來還以為會還需要一段時間呢。

「嗯，和麵的時候叫了幾個在旁邊的婆子幫忙，所以弄的快了一點。」

楊雲清看著這些涼皮和他前世見到的沒什麼兩樣，想著應該也算是成了。不過現在只是一張張單純的涼皮，沒有佐料，吃起來也沒什麼味道，於是他叫李嬸子按照涼拌的方法，在裡面加一些調料，準備中午端上桌嘗一嘗。

李嬸子聽完吩咐就馬上端去廚房做了。

中午吃飯的時候，涼皮被端上了桌。李嬸子的手藝可以說是很不錯了，加的調料後弄的非常好吃。

這個時候楊雲清估計著管家海伯應該在府上，於是就讓來福去幫忙請過來。

海伯剛剛正在整理明天楊雲清去拜師是需要帶的束脩，當然還有一些禮品，力求妥帖，好讓那個張夫子能對自己少爺留下一個好印象。

他聽著來福說少爺在找他的時候，就把手中的這些東西放下，跟著去了。路上他聽著來福說少爺是弄出一樣新吃食後，也有些好奇，所以就加快步伐，想著快點去看一看。

楊雲清見管家海伯來了，就對海伯說：「海伯你先坐下，」然後對旁邊的人說：「再去拿個碗來」。

海伯一聽，趕忙嚴肅地擺手說道：「使不得，我怎麼能和少爺坐在一個桌上用飯呢？」

海伯考慮地很周全。他想若是老爺還在的時候，若是少爺喊他上桌一起用飯，老爺同意了，他也會陪上幾回，但是現在老爺去了，少爺還小，他就不能這麼做了。他現在必須給少爺在府裡樹立權威，不然下面的人看著少爺和氣，很容易就爬到少爺頭上來，他堅決不能讓這種事發生。

楊雲清早就料到海伯不會坐下來，於是就說：「我讓海伯你坐下來是想讓你嘗嘗我這讓人鼓搗出來的新吃食，然後有和這個有關的重要的事和你商量。」

聽到這，管家也只好坐了下來。

「海伯你嘗一嘗這個涼皮？」

「涼皮？」海伯有點疑惑。

「這個涼皮就是我自己給它起的一個名字。你現在先嘗一嘗，看味道怎麼樣。」

海伯嘗了嘗這個看起來有點透明的涼皮，一吃就覺得不一般。這個涼皮口感爽滑 ，吃起來又軟又有勁道，他一下子就被吸引了。

「怎麼樣，好吃吧？」楊雲清看著海伯問道。

「是很不錯。」

「那海伯你覺得若是把這個放到鋪子裡賣怎麼樣？」

「嗯？」海伯有點疑惑。

楊雲清解釋說：「咱家賣糕點的鋪子現在也沒多少盈利，乾脆以後就改賣各種吃食吧！你看這個涼皮就很不錯。」

「這個倒是可以，不過糕點也可以繼續在鋪子裡賣著，這樣也是多一個進項。」海伯提議道。

想了想楊雲清說：「也行。」

光賣涼皮肯定不夠，以後當然還要賣別的。楊雲清他小小年紀可以鼓搗出這一樣新鮮吃食不稀奇，但是要是突然就弄出了一堆，那就奇怪了。

所以楊雲清已經想好了藉口，然後說：「海伯你也可以放心，除了這涼皮這一樣吃食，我還知道很多別的。當然這不是我自己弄出來了的，而是這幾天我在父親送我的那一堆書中發現了一件孤本，裡面記載了很多稀奇的東西，這個涼皮就是裡面記載的一樣。」

海伯絲毫沒有懷疑，因為當初楊父對兒子是十分上心，擔心家中底蘊不夠，不能給兒子幫助，就到處搜羅各種書，現在裡面夾雜著這麼一本記載著吃食的孤本也不稀奇。