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的前一世，相關的學者卻有猜測。

或許是在儲存麥粒的時候，因為儲存不善，淋了雨水，麥粒在潮濕溫熱的環境下，緩緩發芽。

而先人不捨得扔掉，便將發了芽的麥粒煮了吃，自然便會察覺，這些發了芽的麥粒，嘗起來有絲絲甜味兒。

當然了，製作飴糖的除了麥子之外，還有稻米、大小麥、黃米、高粱、糯米等等。

順著追溯回去，麥芽糖也就自然而然地產生了。

永遠也不要小瞧勞動人民的智慧，或許他們並不會想得太深入，但是歸納總結卻還是做得到的。

只不過，對於如今的梁朝而言，仍舊有許多吃不飽飯的貧苦百姓，甜味兒，對於他們而言，依然是奢侈品。

而在大梁，飴糖可是十分緊俏的貨物，家裡稍微富裕的人，也願意給自家的孩子買些吃。

但葉瑾聲想的，卻不是製糖，而是嘗試做啤酒。

葉瑾聲曾經在以前看過的紀錄片裡，跟著裡面的主人公學會了自己釀啤酒，使用的便是極為甘冽的泉水和麥芽糖。

只是，發酵需要密封，也不知道到底密封到什麼程度才好。

吃過飯後，葉瑾聲來到井邊，提了一桶水，舀起一瓢水就往自己的身上澆去。

時間已經走進了八月，比起六七月，八月尤其炎熱，蟬鳴聲不斷，雨後池塘裡也是蛙聲遍地。

這邊不比葉瑾聲的前一世，這裡可沒有空調，連風扇也沒有，降溫就只能用冰塊，或者，使用心理攻勢，比如，心靜自然涼。

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