第三十八章(第1/3 頁)
朱掌櫃心下早已認同,臨了還是問了一嘴子,
“你既已分析出利弊,那你為何要賣了它?”
駱枳兒看了眼李長順,李長順面色蒼白冷凝的注視著她,她淡淡道,
“李大廚說的沒說,目前小婦家裡食不果腹,為了養家餬口為了生計發愁,二千兩能解決我的燃眉之急,我不能讓我的女兒跟著我餓肚子……”
“不然我萬不會來賣我獨家研發的菜方子的,那是我多年的心血,畢竟我的想法與夢想就是自己開酒樓!”
她毫不掩飾的說起自己的打算,目前的窘境…
“好吧,此事讓鄙人思考一二。”
門外的人隨之抬腳挪了步,進了裡面的房間,走之前特意讓小二給朱掌櫃帶話。
“讓朱掌櫃結束來找我。”
“是,少爺。”
酒樓雖閒偶爾還是有人來點炒飯等的,酒樓後廚暫時留給切菜的學徒頂了頂……
李大廚、謝大廚跟朱掌櫃打聲招呼也下樓去忙活正事去了…
接著朱掌櫃被人喊走…
駱枳兒一人坐在屋子裡,默默思索,聽這語氣估摸這朱掌櫃有點做不了主,一千兩也不少需要給後臺的老大稟報…
好事多磨,那她就再等等吧,好東西不愁他不買。
過了約摸二十來分鐘,朱掌櫃來了,帶著紙筆,合約模板,“駱娘子,讓你久等了。”
“無礙。”
“是這樣,你這菜方子咱們譽滿樓決定買了,這個是購買雞樅菌油的合約,這個是菜方子的合約,您看看…”
“如果您覺得沒有問題,咱們再把雞樅菌油的價格談一談,這是紙筆,那就簽訂下來,然後把菜方子寫一寫,當然還有你說的那個營銷策略。”
這個是主子特意提的,他不能不當回事…
“好。”
朱掌櫃又道:“駱娘子,要不要把你男人喊進來?”
“不必啦。”
駱枳兒先拿起雞樅菌油先合約低頭看了起來。
朱掌櫃一愣,他叫她男人就是怕她目不識丁,她……識字?
駱枳兒專心致志仔細看了看,心下明瞭,這合約應該是照著先前和旁個簽訂時的通用模板來改修的。
駱枳兒指著合約上寫的東西道:“朱掌櫃這上面的一週送二次貨,預先支付定金,一罈多少銀錢我都沒有異議,只是我能否多加一項要求?”
“哦?”
他以為她不識字,農村女子能有幾個識字的,讓他沒想到的真多啊…
“駱娘子請講…”
“這個您知道的,做吃食生意的食品質量安全要放在首位,必須得到保證。”
“一道食材從原材料要到餐桌經歷的流程、人手必然不少,吃到肚子是美食,有時也是毒藥。”
“我的意思是我這邊做好產品送過來,您這邊必須得有專門人員檢驗食品的安全性。覺得沒有問題了,才能驗收入庫,入庫也得有專人管理…”
朱掌櫃沒想到她考慮的如此細緻周全,就像有過經營經歷一般,不得不讓人信服,點點頭,“沒問題!”
“還有價格方面,不知朱掌櫃您覺得這個雞樅菌油值多少銀子一罈呢?我這一罈上稱去皮十斤整。”
“這樣,一罈六百文,一週送貨二次,壇數根據需求增減,每週不能低於一罈,先預訂三個月的,後續如果穩定就照這樣來,如果銷售情況好需要加貨再商議,你看怎樣?”
駱枳兒想了想,除了採摘、製作的人工費,這個還有豬油、等調料的原材料費用…
當然,她這個賺得翻幾番…
“朱掌櫃,有個問題我要講一下,這雞樅菌油,目前只有夏秋兩