第10章 戶部的人最該死(第1/2 頁)

房俊也不客氣，領著王德在尚食局裡轉悠了起來。 大唐的炊具，多是陶製的，皇宮裡一些好的炊具，更是瓷的。（這個跟飲食習慣有關，大唐吃的東西，多以煮為主。） 鐵製的鍋有麼？ 也有！ 但鐵製的鍋，大多都是用於軍中，行軍時用的，陶製的炊具易碎，所以才換了鐵的。 所以，在大唐，鐵鍋並不如後世那麼常見。 房俊找了一個大個的陶鍋，燒滿了熱水，又在鍋裡下了蔥姜，倒了些酒進去。 在李世民和一眾官員的圍觀下，房俊給他們做起了白斬雞。 別說李世民和這一眾的官員了，就連尚食局的廚子，都沒見過房俊這樣做雞的。 一邊做著白斬雞，房俊一邊開始準備蘸料。 這次的蘸料，房俊只用細鹽和霜糖調配。 大唐的霜糖，大概介於紅糖和冰糖之間（主要是房俊並沒有見到霜糖的製作，只能從口感上做出一個大概的辨別。） 等了足足有近一個小時，白斬雞終於算是做好了。 李世民的懷裡還抱著小十七，李麗質也站在李世民的身邊，好奇的看著房俊。 雞切好，裝盤，又把蘸料擺好。 房俊端著一盤白斬雞，放在了院子裡的一個石桌上。 “皇上，你們先嚐嘗這道菜！” “陛下，請恕微臣不恭~！” 第一個站出來的是自己的老爹，房玄齡。 一個是因為房玄齡吃過這道菜，知道該怎麼吃，他要給眾人做個示範。 另一個，這菜是自己兒子做的，他必須第一個吃。 而且，皇上吃飯，一般都是要先驗毒，完了才能吃的。 房玄齡先吃，也就等於是在給皇上驗毒了。 “這道菜，昨日犬子在家給臣做過，雞肉嫩滑爽口，配上這蘸料，鮮嫩之極，哪位大人想試試？” 房玄齡給眾人示範了一下吃這道菜的方法後，開始給眾人介紹道。 “來，我嚐嚐！” 程咬金第一個站了出來，夾起了一塊兒雞肉，沾了蘸料後，放入了口中咀嚼。 所有人的目光都望向了程咬金，大夥兒都等著程咬金給出評價呢。 結果，誰也沒想到的是，程咬金一個字都沒說，反而又夾起了一塊兒雞肉，沾了蘸料後，再次放入口中。 一塊。。。兩塊。。。三塊。。。 程咬金一連吃了五六塊兒雞肉後，放下了筷子，直接衝進了廚房中。 所有人都愣住了，都不知道發生了什麼事。 就連房玄齡都懵了。 結果，程咬金從廚房裡翻出了一壺酒，跑了出來。 草！ 房俊一把將桌上的白斬雞端了起來，在特麼讓這老貨嘗，一盤雞都得讓他給嘗沒嘍！ “房賢侄，你這是幹啥？”程咬金給自己灌了一口酒後，瞪著房俊。 “程叔叔，你積點德吧，你這個吃法，等你嚐出來味兒了，我這盤雞都沒了！” 程咬金嘿嘿的笑著，“剛才只吃了你的雞，但是沒喝酒，總覺得味道上差了點什麼，這次我配著酒，再好好嚐嚐！” “我來嚐嚐！”李績在一旁看明白了，這雞肯定是好吃，不然程咬金不會去找酒！ 李績夾了一塊雞肉，沾了蘸料放入了口中。 雞肉嫩滑，清涼爽口，蘸料鹹中帶甜，說不出的鮮香。 “嗯。。。” 李績沒多說什麼，但卻衝著房俊點了點頭，這已經表明了態度。 房俊直接拿起一雙筷子，把雞肉遞給了鄭承德，“鄭大人是吧，你嚐嚐。” 鄭承德夾了一塊兒後，房俊又把雞肉遞給了另一個剛剛在太極殿幫鄭承德說話的人。 “來，這位大人，你也嚐嚐。” 崔文瑞也沒扭捏，也夾起了一塊雞肉。 接著，李靖，長孫無忌，杜如晦，魏徵都跟著一人嚐了一塊兒白斬雞。 “父皇，吃，吃。。。” 小十七看那些人都吃盤子裡的東西，在李世民的懷裡也指著雞肉，意思是自己也要吃。 李世民笑著把房俊叫到了自己身邊，夾了一塊兒雞肉，自己先嚐了嘗。 “陛下。。。” 程咬金拿著筷子站在一旁，就等著李世民吃完，他好在吃幾塊。 一盤子雞肉，加起來也沒多少塊兒，轉了這麼一圈兒，已經見底兒了。 結果，李世民直接從房俊的手裡接過了盤子，轉身遞給了李麗質。“長樂，你也吃一塊兒嚐嚐！” 程咬金無奈的只能給自