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這收穫，在頭道油的失望後，顯然讓大家的心情，又好了許多。燕展映又道：“咱們頭回試，就有這樣的收穫，已經極好，等以後有了經驗，想必比今兒榨的油更多。”

說的眾人俱都笑著點頭。

雲朝的目標，就是透過不停的試驗，百斤的豆子，能出至少十五斤的油，目前看來，這個目標還是有很大的希望的。若是能達到百分之十五的出油率的話，按照正常年份一斤豆子三文的價，那一斤豆油的成本，就能控制在二十文，這可比豬油，要便宜了一半呢。當然，豬油都是自家煉製的，也就是費些柴火，因為外頭沒有賣成油的，都是去豬肉鋪子買了豬板油回來自家煉，而開榨豆油的作坊的話，卻得算上人工成本和收購豆子的運費成本了。

當然，因為有豆腐的利潤在那裡話著，這豆子的成本，完全可以忽略不計。

試了豆油，還有些白天七叔祖祖找來的菜籽，趁著這個熱呼勁兒，乾脆把菜籽也試了一下。總共也就十斤的菜籽，沒想到豆子的出油率讓雲朝心塞了一把，這菜籽出粙率，竟然比豆子要高的多，雖然是頭回榨，竟也出了三斤的油，這可真是驚喜了。

而且這是頭回試，就有這樣的成績，等往後有了經驗，能最大限度的提升出油的機率，應該會比現在的出油量要大。只是，這菜籽平時也沒有買賣過，不曉得價格怎樣。

價格的問題，明兒左右要去縣城，到時候找個種子鋪問一下價就是。倒是之所以會想到榨油，是因為今天提起種地的事情，因此雲朝更關心的，是一畝地，能收多少菜籽的問題。

顯然，大家都想到種小菘菜的事情了。

“七爺爺，若是種小菘菜的話，一畝地能收多少的菜籽？”

知道一畝地菜籽的產量，按現在的出油量，也就能算出種小菘菜一畝地的收益了。

雖然長輩們期實都想到了菜籽的產量問題，可這個問題，還真是不好回答。

燕宏峰尷尬道：“倒是被咱們朝兒給問住了。”

雖然他們對農事並不陌生，可尋常哪家也沒有種小菘菜專門為收菜籽的呀。

結果，幾個當家人都被難住的問題，卻難不住郭氏這個主婦。

見大家面面相覷不吱聲兒，郭氏笑道：“一畝地具體收多少菜籽我雖不清楚，可也能估出個大概來，往年家裡都要種一畦小菘菜，留些開花收種子，我估摸著，一畝地，應該至少能收個兩石的菜種子。”

既然加上“至少”兩字，可見是保守估計了，也就是說，若產量好，能收到兩石的菜籽來，雖然比麥子和豆子一畝三石左右的產量少了大半，可菜油的出油率，卻是豆子的兩倍多，兩者的收益，也能持平。何況說到價格，菜籽油應該比豆子這賤物出的油貴些才是。

郭氏的話一說完，大家都在心裡默默的想了一下一畝地收上來的菜籽，能出多少的油了。如果能達到兩石的產量，雲朝折算了一下斤數，以她前世的計量的話，應該是二百五十斤左右的產量，哪怕按照現在的出油率，也能榨出七八十斤油來。

按二十文一斤油的售價算，一畝地的小菘菜，收成得有一千五百文，這可是一兩五錢的銀子！

若是種麥子，一畝地三石左右的收成，一石麥子正常年份，約能賣個六百文左右，一畝地的收益，大概也就在一千二百文這樣，這收益，可比種麥子直接賣麥子高了三百文左右。

可別小看這三百文，相當於一畝地的收成，提高了百分之二十呢。

他們幾家哪家都有二三十畝種糧食的農耕地，一畝地三百文，十畝地就是三兩銀子，三十畝地一年就增加了**兩銀子的收成，這都快趕得上一家老小一年的嚼用了。

燕宏峰當即拍板：“就聽朝兒的，咱們先種季小菘菜，這可是